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Passt zu rotem Fleisch

Passend zu rotem Fleisch

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Kräftige Rotweine wie Cabernet Sauvignon oder Malbec ergänzen Rind- und Lammgerichte perfekt. Aber auch ein vollmundiger Merlot oder ein eleganter Syrah können die Aromen des Fleisches ideal unterstreichen.

 

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Österreich
Burgenland
92 Falstaff Punkte
4.5 (8)
Schwarz
Tiefschwarz 2020
50001540
ausgewogen würzig
-21%
€1799
€2299
€ 23,99 / Liter
verfügbar 
Details
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Italien
Toskana - Brunello di Montalcino DOCG
94 James Suckling Punkte
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Tenuta Il Poggione
Brunello di Montalcino 2018
50001794
ausgewogen kräftig komplex-elegant
-15%
€3799
€4499
€ 50,65 / Liter
verfügbar 
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Italien
Toskana - Brunello di Montalcino DOCG
96 Vinous Punkte
5 (1)
Tenuta Il Poggione
Brunello di Montalcino 2019
50001794.2019
ausgewogen kräftig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€4999
€ 66,65 / Liter
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Österreich
Burgenland
92 Falstaff Punkte
4.86 (7)
Erich Scheiblhofer
Big John Cuvée Reserve 2021
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fruchtig fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€1699
€ 22,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
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Erich Scheiblhofer
Big John Cuvée Reserve 2022
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fruchtig fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€1699
€ 22,65 / Liter
verfügbar 
Details
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Österreich
Burgenland
5 (1)
Zantho
St. Laurent 2022
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frisch
-15%
€841
€999
€ 11,21 / Liter
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Österreich
Burgenland
4 (2)
Gernot Heinrich
Ziemlich beste Freunde 2019
50006804.2019
ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€1999
€ 26,65 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
 
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La Vieille Ferme
Rouge Vin de France 2022
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fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€699
€ 9,32 / Liter
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Südafrika
Coastal Region - Swartland WO
93 Tim Atkin Punkte
5 (2)
Boekenhoutskloof
The Chocolate Block Swartland 2022
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griffig kräftig komplex-intensiv
-5% ab 12 Fl.
€2799
€ 37,32 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
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K+K Kirnbauer
Das Phantom 2022
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ausgewogen würzig
-5% ab 12 Fl.
€2699
€ 35,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
94 A la Carte Punkte
5 (4)
K+K Kirnbauer
Das Phantom 2021
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ausgewogen würzig
-5% ab 12 Fl.
€2499
€ 33,32 / Liter
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Chile
Valle Central - Valle del Colchagua - Valle de Apalta DO
5 (1)
Lapostolle
Apalta Red Blend 2020
50007056
ausgewogen fruchtig
-30%
€1179
€1699
€ 15,72 / Liter
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Österreich
Niederösterreich
5 (2)
Markowitsch
Pink Carpet 2020
50008390.2020
ausgewogen würzig
-50%
€749
€1499
€ 9,99 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Carnuntum DAC
5 (2)
Netzl
Sanfte Erde Carnuntum 2020
50006738
fruchtig samtig
-5% ab 12 Fl.
€1599
€ 21,32 / Liter
verfügbar 
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Portugal
Bairrada DOC
0 (0)
Niepoort
Nat'Cool Drink Me Bairrada 1 Liter 2022
50009878.2022
fruchtig schlank
-5% ab 12 Fl.
€1399
€ 13,99 / Liter
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Österreich
Niederösterreich - Carnuntum DAC
92+ A la Carte Punkte
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Netzl
Edles Tal Göttlesbrunn 2020
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frisch samtig
-20%
€1519
€1899
€ 20,25 / Liter
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Österreich
Burgenland
4.4 (5)
Kerschbaum
Kirschrot 2020
50008897
griffig kräftig komplex-intensiv
-5% ab 12 Fl.
€1999
€ 26,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
4.5 (2)
Pöckl
Cuvée des Moines 2020
50008587
griffig kräftig
-5% ab 12 Fl.
€1799
€ 23,99 / Liter
verfügbar 
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Spanien
Rioja DOCa
97 Guía Proensa Punkte
4 (1)
Marqués de Murrieta
Rioja Reserva 2019
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frisch würzig
-5% ab 12 Fl.
€2499
€ 33,32 / Liter
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Italien
Toscana IGT
5 (1)
Tua Rita
Tierre Merlot 2021
50008779
ausgewogen kräftig komplex-intensiv
-25%
€1499
€1999
€ 19,99 / Liter
verfügbar 
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Kalbsmedaillons mit Morcheln

Kalbsmedaillons mit Morcheln

Ein wunderbares Gericht, um einen schönen Burgunder strahlen zu lassen. In der französischen Region Bresse und in der Ostschweiz wird es oft mit Huhn zubereitet. Diese raffinierte Morchelrahmsauce ist so einzigartig, dass auch die vegetarische Variante nur mit feinen Bandnudeln zum Festessen wird.

 

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