Sortiment
Die Weinviertel Ambassadors im Portrait: Anton Schöfmann – Weinviertler Top-Rote
Mit dem Weinviertel assoziiert man in erster Linie Grünen Veltliner und andere weiße Sorten.
Aber es gibt vereinzelt „Inseln“, die von Boden und Mikroklima her bestens für Rotweine geeignet sind. Die bekannteste davon ist die Region rund um Haugsdorf im nördlichen Weinviertel. Hier lebt und arbeitet Anton Schöfmann, erklärter Rotwein- Winzer und Mitglieder der Winzervereinigung Weinviertel Ambassadors. Seine Liebe gilt dem Zweigelt, den er reinsortig oder in Vermählung mit anderen Sorten als Cuvée kreiert – und das mit viel Talent, schmeckbar etwa an Hutberg Reserve, dem Flaggschiff des Hauses, bestehend aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot. Aconit ist ebenfalls eine trinkfreudige Cuvée und einer der Lieblinge von Schöfmann-Fans. Damit der Weinfreund seine Weine auch guten Gewissens sofort trinken kann, lässt Anton Schöfmann ihnen Zeit und Ruhe – daher kommen sie auch später auf den Markt als üblich. Das Ergebnis sind Weine mit feinem Fruchtausdruck, viel Finesse und samtigem Tannin.