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Chianti ist wahrscheinlich der erstgenannte italienische Wein, nicht nur wenn es um die Toskana geht. Doch was Chianti eigentlich ist, das ist nicht nur Ergebnis einer langen Geschichte und Tradition, sondern bedeutet auch ständige Entwicklung und Veränderung.

Die Appellation ist eine äußerst umfassende, besteht aus vielen Gebieten und UnterGebieten, mit all den ihnen zugehörigen Unterschieden an Böden und Mikroklima und einer grundlegenden Verbindung: der Sangiovese-Traube, die neben Canaiolo und anderen Rebsorten den Hauptbestandteil der Chianti-Verschnitte darstellt.

Beste Bedingungen findet diese viel Wärme und trockene Böden verlangende Rebsorte im festgeschriebenen Gebiet des Chianti Classico. Die Ausrichtung der Rebzeilen auf den teilweise recht hoch liegenden Hängen ist ideal, lockerer Kalkmergel, der sogenannte Galestro, oder verwitterter Sandstein (Alberese) liefern eine durchlässige Grundlage selbst bei starkem Regen.
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1.
 Casalferro 2006

Casalferro 2006

Der Casalferro des berühmten Weinguts Barone Ricasoli ist einer der ganz großen „Super-Tuscans“, ein exzellenter Vino da Tavola also. Zu einem saftigen Steak oder als Solist ein wahres Genusserlebnis für besondere Abende!

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2.
 Gagliole 2006

Gagliole 2006

Für viele jetzt schon der „neue Tignanello“: Unsere Entdeckung aus dem Hause Gagliole hat das Zeug zum Parker-Superstar: 90% Sangiovese und 10% Cabernet ergeben 100% genialen Wein aus dem Herzen der Toskana.

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3.
Chianti Classico  2008

Chianti Classico 2008

Fonterutolis Chianti Classico gehört zu den großen Klassikern der modernen Sangiovese-Geschichte. Voll und elegant, mit herrlichem Kirscharoma ist er der perfekte Begleiter zu Pastagerichten!

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4.
 Tenuta di Castiglioni 2007

Tenuta di Castiglioni 2007

Nase tief, dunkel, Noten von Tabak und Schokolade. Am Gaumen scharze Früchte mit delikaten Röstaromen.

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5.
 Chianti Classico 2007

Chianti Classico 2007

Ein großes, historisches Chianti-Haus, das auf klassische Weine mit zartem Holzeinsatz setzt und ein tolles Preis-/Leistungsverhältnis bietet.

Einzelpreis

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pro Flasche

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6.
 Chianti Classico 2008

Chianti Classico 2008

Ein großes, historisches Chianti-Haus, das auf klassische Weine mit zartem Holzeinsatz setzt und ein tolles Preis-/Leistungsverhältnis bietet.

Einzelpreis

1199

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7.
Chianti Classico  2006

Chianti Classico 2006

Paneretta fokussiert sich eher auf traditionelle Weinbereitung, dieser Wein ist daher auch ein Klassiker von einem Chianti! Eleganz und saftige, gute Länge ergeben einen wirklich grandiosen Speisenbegleiter.

Einzelpreis

1599

pro Flasche

ab 12 Fl.

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8.
 Solimpia 2008

Solimpia 2008

Solimpia ist das Paradebeispiel eines gelungenen, reinsortigen Sangioveseweines, der wunderbar sein Terroir widerspiegelt und viel Genuß bereitet.

Einzelpreis

1299

pro Flasche

ab 12 Fl.

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9.
Chianti Classico Ris. Torre 2004

Chianti Classico Ris. Torre 2004

Enorm elegante und betörende Riserva mit weicher, runder, warmer Frucht, fleischiger Struktur und nicht enden wollendem Abgang.

Einzelpreis

2999

pro Flasche

ab 12 Fl.

2699

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10.
Chianti Classico Ris. Torre 2005

Chianti Classico Ris. Torre 2005

Enorm elegante und betörende Riserva mit weicher, runder, warmer Frucht, fleischiger Struktur und nicht enden wollendem Abgang.

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2999

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