Waldbier Ausseer Mischwald Vogelbeere/Tanne 2023 im Geschenkkarton

Das jährlich erscheinende Waldbier von Axel Kiesbye ist im Jahrgang 2023 dem Mischwald des Ausseerlandes im steirischen Salzkammergut gewidmet. Das Basisbier wurde mit Tannentrieben und Vogelbeeren verfeinert, die im Ausseer Mischwald heimisch sind. „Die Kombination von Herbe, deutlicher Süße und cremigem Bierschaum bildet im Mund ein sehr harmonisches Genuss-Dreieck“, ist Braumeister Axel Kiesbye überzeugt.

Das streng limitierte Spezialbier ist naturbelassen und unfiltriert und sehr lagerfähig. Der hohe Gehalt an Antioxidanzien und Vitamin C in den Vogelbeeren trägt dazu bei, dass das Bier mehrere Jahre im Keller reifen kann.