Trockenbeerenauslese Traminer Nouvelle Vague Nr. 1 Halbflasche 2019

Die Traminer-Trockenbeerenauslese vom Süßweinexperten Kracher ist mit ihren Noten von Kaastanienhonig, Bitterorangen und Feigenmarmelade durchaus komplex, sehr fokussiert und harmonisch. Der Zusatz Nouvelle Vague bedeutet, dass der Wein im neuen Barrique ausgebaut wurde. Die Nummer 1 verweist auf die Dichte und Restsüße auf einer Skala von 1–15. Der Traminer ist also feingliedrig und elegant.

Falstaff: „Kräftiges Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Feine Nuancen von Marillenkonfitüre, etwas Feigen, ein Hauch von Kräuterwürze, intensives Bukett, etwas Nugat. Stoffig, reife Tropenfrucht, feiner Säurebogen, Nuancen von Pfirsich im Abgang, wird mit Reife noch an Sortencharakter zulegen.“

A la Carte: „Goldgelb, Blütenhonig, röstige Karamellnoten, Williamsbirne, bekommt mit Luft Eibisch, Litschi, stoffig, dicht und druckvolle TBA, feiner Gerbstoff und rosa Grapefruit balancieren die Restsüße, sehr lang anhaltend.“