Johnny und Gael Nel entdeckten auf der Universität in Kapstadt nicht nur die Liebe zueinander, sondern auch zum Wein. Nach dem Kauf einer Pflaumenplantage außerhalb von Stellenbosch und der sukzessiven Entfernung der Bäume, bearbeiteten sie den Boden, um ihn danach mit Cabernet und Merlot zu bestocken. Johnny und Gael Nel taten das, während sie drei Kinder großzogen und nach Johnnys Bürotag, also quasi „nebenbei“.

Erst nachdem sie Haus und Garten angelegt hatten, zogen sie von Kapstadt aufs Weingut. Soviel Engagement und Hingabe bleibt nicht unbelohnt, die Fachwelt interessierte sich bald für die Weine des kleinen Weinguts und spricht bis heute oft von deren Magie. Johnny Nels Überzeugung („Ich kann keinen Wein machen, der mir nicht schmeckt“) äußert sich in Camberleys kräftigen und üppigen Weinen.