Canella

Das hierzulande bekannteste Produkt von Canella ist wohl der Bellini, jener mittlerweile zu den Klassikern zählende Cocktail aus Venedig

Canella hat sich von Beginn an auf die Produktion von Frizzanti und Schaumweinen spezialisiert; mit Prosecco von den nahen Hügeln in Valdobbiadene und Conegliano ist man auch in punkto Qualität ganz vorne dabei. Die Spumanti von Canella sind mehrfach ausgezeichnet, unter anderem von Wine Enthusiast und Robert M.Parker.

Als Basis für die Schaumweine, die nach der Charmat-Methode hergestellt werden, dient nicht nur die Prosecco-Traube, sondern auch Pinot bianco, Chardonnay und Verduzzo aus besten Lagen. Es wird das ganze Jahr über nach Maßstäben produziert, die immer gleich bleibende und vor allem stets frische Qualität garantieren.