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Amera
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Südafrika mit Österreich-Bezug

Nicht nur Heinz Kammerer ist von südafrikanischem Wein fasziniert. Auch Laurenz Moser, Spross der österreichischen Moser-Weinfamilie, hat die Leidenschaft  fürs Kap gepackt.

Mit dem Projekt Amera setzen Kammerer und Moser ihrer Liebe zu Südafrika nun ein Zeichen: Zusammen mit den beiden jungen südafrikanischen Shootingstars Tertius Boshoff und Kobie van der Westerhuizen von StellenRust entstanden vier Weine, in denen ihr Wissen und ihre Erfahrung optimal zum Ausdruck gebracht sind. Mit den beiden Superpremium-Weinen Stellenbosch Amera, einem Shiraz und einem Sauvignon Blanc, und den Premium-Cuvées Queen of Cape Amera (Pinotage/Shiraz und Sauvignon Blanc/Chenin Blanc) zollen sie den Vorzügen Südafrikas Respekt. Da Boshoff und van der Westerhuizen auf ihren 500 Hektar Weingärten in Stellenbosch größten Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung legen, kommt dies auch in den vier Amera-Weinen zum Ausdruck. Das bedeutet südafrikanische Bodenständigkeit und Lebensgefühl in der Flasche.

Shiraz ist nach Meinung der vier „Schöpfer“ die Parade-Rotweinsorte, die außerhalb des Rhône-Tals in Frankreich neben Australien am besten in Südafrika gedeiht - denn sie vereint französische Eleganz mit australischem Charakter in hervorragender Art und Weise. Der Sauvignon Blanc liegt stilistisch zwischen der neuseeländischen Ausprägung und jener der Loire, ist also eigenständig, elegant, rassig und dennoch ein „Maul voll Wein“.

Der Queen of Cape Amera Chenin Blanc Sauvignon Blanc ist eine geniale Mischung südafrikanischer Authentizität in Richtung Frucht, Freude und Charakter von Südafrika. Die Veredelung mit Shiraz bringt beim roten Pendant den Pinotage als typische Rebe aus Südafrika in wunderbarster Weise zur Geltung.

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Stellenbosch

Diese Weinbauregion nahe Kapstadt ist die bekannteste Südafrikas, den Namen hat sie von der gleichnamigen Universitätsstadt. Als Weinland hat sich Stellenbosch erst im 20. Jahrhundert etablieren können, dafür zählt es zu den schönsten Weingebieten. Die Bandbreite der produzierten Weine ist reichhaltig, das liegt an den differenzierten klimatischen Bedingungen und Bodenbeschaffenheiten. Das gegenüber der Küste etwas wärmere Klima und die Lagen aus Granitverwitterungsgestein bevorzugen Rotweine aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz wie auch Pinotage, der hier seine eindrucksvollsten Vertreter findet.

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Südafrika

In Südafrika wird seit 1650 Weinbau betrieben, wobei bis 1978 keine Rebstöcke...

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