Und es ist sind Leidenschaft für den hispanischen Lebensstil und Liebe zum Wein, die das argentinische Weingut Viñas Don Martín und dessen Geschäftsführer Andreas Vollmer in ihrem gemeinsamen Projekt LOS DOS teilen. Malbec, jene für Argentinien generell und Mendoza im Speziellen so typische Rebsorte, spielt hier die Hauptrolle. Ursprünglich aus Frankreich, wo sie Bordeaux-Blends Tannin und Kraft verleiht, sorgt diese sonnenhungrige Sorte im Mendoza für weniger tanninbetonte, sanfte und fruchtige Weine - und damit auch für erstklassigen, reinsortigen Malbec. Die Trauben wachsen auf über 1.000 Metern Seehöhe in der sehr trockenen Subregion Agrelo Alto, mittels Tröpfchenbewässerung werden sie mit dem Schmelzwasser der nahen Anden versorgt. Zur hohen Weinqualität  tragen auch die rund 3.000 Sonnenstunden im Jahr und der ständige Temperaturwechsel zwischen heißen Tagen und kalten Nächten  bei, denn  dies fördert die ausgeprägte Aromatik und große Finesse des LOS DOS Malbec, der samtweich und saftig ein wahres Preis-Leistungs-Wunder ist.