Ziel des bereits 1820 gegründeten Familienweinguts ist es, die Qualität durch die Auswahl der besten Trauben aus den 31 Hektar Weinbergen zu festigen. Vorwiegend rote Sorten wie Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon und Carignan werden angebaut. Das Weingut profitiert von dem mediterranen Klima, der wilden, ursprünglichen Landschaft  und dem durchschnittlichen Niederschlag. Diese Eigenschaften bringen zusammen mit einer gelungenen Kombination aus sorgfältigem Weinbau und besten Trauben – z.B. ein paar der ältesten Syrah-Reben Spaniens! - den Charakter der Weine besonders schön zum Ausdruck.