Diese Region liegt ziemlich weit nördlich und ist auf drei Seiten von Bergen begrenzt. Man sieht hier kaum Weinberge, dazu ist es vielerorts zu heiß, sondern vor allem Weizenfelder, welche die Landschaft dominieren. Gelangt man aber zum Talschluss, erkennt man Weingärten auf einem Berg – hier liegt das Weingut Saronsberg, welches 2002 gegründet wurde.

In der Nacht kühlt es hier merklich ab und auch bewässert muss nicht werden. Daher machte das junge Weingut rund um Winemaker Dewaldt Heyns schnell mit seinen Weinen Furore. Nick van Huysten ist der Besitzer, der auch und besonders als kunstsinniger Mensch bekannt ist – auf dem Weingut kann man auch seine große Kunstsammlung bewundern.