Winzer des Monats Juni 2012 - Marchesi Antinori

Adelige Super-Tuscans

600 Jahre Weinbau mit 26 Generationen Familienhistorie: Kaum eine andere Familie hat den italienischen Weinbau derart geprägt wie die Marchesi Antinori.
„Unsere Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in unserer Unternehmensphilosophie, sie haben jedoch nie unseren innovativen Geist gehemmt“, erklärt Marchese Piero Antinori. Eine Vielzahl an Weingütern in der Toskana und Umbrien resultieren aus diesem Innovationsgeist, weitere Projekte im In- und Ausland inklusive. Aber auch auf den Weingütern selbst wird experimentiert: mit Klonen von internationalen und italienischen Rebsorten, mit der Lage der Weinberge, mit Alter und Dimension der Fässer und vielem mehr.

Diese Neugier ließ in den 1970er Jahren auch den berühmten Tignanello entstehen, einen der Kultweine der Marchesi, der vom gleichnamigen Weinberg im Chianti-Gebiet stammt. Piero Antinori rebellierte gegen das italienische Weingesetz, denn Tignanello war der erste Rotwein im Chianti ohne Zusatz von weißen Sorten, dafür aber mit internationalen Rebsorten wie z.B. Cabernet Sauvignon und der erste Sangiovese, der in Barrique-Fässern ausgebaut wurde. Der erste Jahrgang 1971 durfte daher nicht als Chianti Classico bezeichnet werden – bis heute. Er war das Vorbild vieler Weine, die in ähnlicher Weise hergestellt wurden – und die man heute als „Supertuscans“ bezeichnet. Sie mussten als Tafelwein (Vino da Tavola; heute IGT) vermarktet werden, weil sie eben nicht dem italienischen Weingesetz entsprachen, übertrafen qualitativ aber die DOC-Weine bei weitem. Relativ schnell wurden daher einige DOCGebiete aus dem Boden gestampft, wie etwa das Bolgheri in der Maremma.

Von hier stammt ein weiterer Kultwein der Familie: Guado al Tasso, ebenfalls ein „Supertuscan“, der nun die Bezeichnung DOC Bolgheri tragen darf. Die Rebsorten für diese Cuvée, welche die Fachwelt regelmäßig zu Begeisterungsstürmen hinreißt, variieren von Jahr zu Jahr; der 2008er besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.

Der Erfolg der Familie Antinori und ihrer Weine scheint keine Grenzen zu kennen. Doch sich auf den Lorbeeren auszuruhen ist nicht die Sache des Marchese: „In unserer Bibliothek findet man viele Titel, doch reicht uns das nicht. Wir haben eine Mission, die noch nicht ganz erfüllt ist. Sie treibt uns dazu das enorme Potential unserer Weinberge voll auszuschöpfen und das Neue, was es noch zu entdecken gilt, mit unserem eigenen toskanischen Geschmack zu verbinden!“