Eine in jeder Hinsicht ausgezeichnete Cuvée aus Zweigelt, Cabernet und Merlot! Der feingliedrige Wein mit spannender Aromatik und schwebender Eleganz passt nicht nur wunderbar zu feiner Pasta, sondern ist auch ein beeindruckender Solist.
Die Bewertung der Weine erfolgt nach dem internationalen 100-Punkte-System, das eine sehr differnzierte und genau akzentuierte Bewertung erlaubt. Da für den Falstaff-Weinguide die besten Winzer ihre besten Weine einreichen, würde dies im 20-Punkte-System eine Fülle von ident hoch bewerteten Weinen bedeuten. Das 100-Punkte-System bringt zusätzlich eine internationale Vergleichbarkeit mit sich, die auch für die Winzer selbst strategische Vorteile birgt.
Bewertungssystem: - 100 Punkte: nicht zu übertreffen - 95-99: absolute Weltklasse - 90-94: ausgezeichneter Wein, unter den Besten des Jahrgangs - 85-89: gut bis sehr gut
Natürlich ist die Bewertung nur ein Richtmaß. Ein Wein ist gut, wenn er Ihnen schmeckt, egal wie viele Punkte er bekommen hat!
Der 15. Jahrgang der berühmten „1000er“-Cuvée: Durch den hohen Anteil an Cabernet Franc und Merlot erhält sie eine umwerfende Konzentration. Bitte dekantieren, da unfiltriert gefüllt!
Die Bewertung der Weine erfolgt nach dem internationalen 100-Punkte-System, das eine sehr differnzierte und genau akzentuierte Bewertung erlaubt. Da für den Falstaff-Weinguide die besten Winzer ihre besten Weine einreichen, würde dies im 20-Punkte-System eine Fülle von ident hoch bewerteten Weinen bedeuten. Das 100-Punkte-System bringt zusätzlich eine internationale Vergleichbarkeit mit sich, die auch für die Winzer selbst strategische Vorteile birgt.
Bewertungssystem: - 100 Punkte: nicht zu übertreffen - 95-99: absolute Weltklasse - 90-94: ausgezeichneter Wein, unter den Besten des Jahrgangs - 85-89: gut bis sehr gut
Natürlich ist die Bewertung nur ein Richtmaß. Ein Wein ist gut, wenn er Ihnen schmeckt, egal wie viele Punkte er bekommen hat!
Diese sehr noble Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot betört mit präziser Aromatik, kühl-eleganter Würze und seidigem Tannin. Absolut charmanter Solist, aber auch zu feiner italienischer Küche ein Traum.
Ein großartiger Sortenvertreter vom Wiener Topweingut: Zu der hellen Beerenfrucht gesellen sich würzige Aromen und Noten nach Bitterschokolade, dazu kommen elegant-weiches Tannin und ein würziges Finish.
Il Bosco ist ein Sangiovese, wie er im Buche steht. Er verführt mit duftigen Aromen nach roten Beeren, toller Frische und straffer Struktur. Der sehr süffige Wein passt natürlich am besten zu italienischer Küche.
Ein Bio-Pinot-Noir, der alle Stücke spielt: feinfruchtiges Aroma nach Beeren, Kirschen und mineralischen Noten, schöner Holzton und frischer Abgang. Unverzichtbar zu weißem Fleisch, Ente oder mildem Käse.
Hinter Spellbound steht Rob Mondavi Jr., der es sich zum Ziel setzt, besondere Weine für den täglichen Genuss zu keltern. Sein Petite Sirah ist dunkel, saftig und üppig, mit Frucht-, Kaffee- und Vanillearomen und einer tollen Textur.
Die bekannteste Bewertung von Weinen unter Weinliebhabern ist wohl das Bewertungssystem von dem bekannten und manchmal auch gefürchteten Weinkritiker Robert Parker, der die Bewertung in 100 Punkte unterteilt hat. Der Basiswert ist 50 Punkte, dazu wird ein Wert von 5 Pkt. für das Aussehen, 15 Pkt. für den Geruch, 20 Pkt. für den Geschmack und weitere 10 Pkt. für den Gesamteindruck vergeben, so das im Idealfall ein Wert von 100 Punkten herauskommt, der aber nur ganz selten vergeben wird.
Humagne Rouge ist eine der Ursorten im Wallis. Elegante Frucht und feines Tannin prägen diese fleischigen Wein, der wunderbar mit Wildgerichten, Terrinen oder kräftigen Käsesorten harmoniert!
Mills Reef gilt als eines der besten Weingüter Neuseelands und steht für herausragende Weine aus Bordeaux-Sorten, wie man an diesem Wein erkennen kann: intensive Frucht-Aromen, seidiges Tannin und feine Würze!
Der Southern Flinders kommt aus dem Norden des Barossa, eine Gegend, die für Shiraz ideal ist: fruchtig, reichhaltig und eine für diese Region typische, immense Konzentration. Ein majestätischer, muskulöser Shiraz!
Piemont ist eine meiner Lieblings- Regionen. Am meisten schätze ich an diesem Barbaresco seine enorme Samtigkeit und Fülle. Er ist für mich der Fixstarter zu jedem Schmorgericht oder einem saftigen Braten!
Ein Shiraz aus den besten Lagen Peter Lehmanns! Kühle Frucht, präsente Tannine und herrliche Länge machen ihn zu einem perfekten Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, aber auch gebratenem Lachs!
Ein Shiraz aus den besten Lagen Peter Lehmanns! Kühle Frucht, präsente Tannine und herrliche Länge machen ihn zu einem perfekten Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, aber auch gebratenem Lachs!
Ein feinfruchtiger, eleganter Merlot mit Aromatik nach dunklen Früchten, leichten Rauchnoten und weichem, seidigem Tannin. Spannend zu Ente, Kalb- oder Schweinefleisch sowie Pasta.
Der neue Top-Wein von Stellenrust: hochelegant, vibrierend am Gaumen, intensive würzige Aromen. Am besten genießen Sie den großartigen Peppergrinder zu einem richtig saftigen Steak!
Unsere Wiederentdeckung aus Südafrika: Sehr sortentypisch mit frischer Frucht und feinem Tannin passt dieser saftige Pinotage wunderbar zu einer Lammkeule oder feiner Pasta!
Saftiges vom Parade-Weingut Fetzer: Dieser sehr elegante Kalifornier mit feinen Aromen nach Johannisbeeren, toller Kräuterwürze und samtigem Tannin passt einfach perfekt zu Gegrilltem oder Tomaten-Pasta!
Der beste Weinmacher des Cahors, Pascal Verhaeghe, steht diesem feinen Weingut mit Rat und Tat zur Seite: Dieser Wein ist ein echter Klassiker, der sich mit so manchem Bordeaux messen kann!
