Wenige Meter Luftlinie – und schon können ganz andere klimatische Bedingungen und Bodenarten vorherrschen.

Klassisches Familienweingut mit Charakterweinen

„Ich bin Weinbauer, kein Winzer!“

Sie kennen Leutschach in der Südsteiermark vielleicht nicht, mit Sicherheit allerdings kennen Sie einen Namen, der in Leutschach, genauer am Fuße vom Pössnitzberg, heimisch ist: Erwin Sabathi, der südsteirische Weißwein-Spezialist.

Schon Erwin Sabathis Großvater erkannte die Einzigartigkeit des Pössnitzberges, pflanzte hier in den 1950er- Jahren weiter Sauvignon Blanc aus und nannte seine Sauvignons „Pössnitzberger Sorgenbrecher“.

Zu einer der besten Lagen der Südsteiermark zählt zweifelsohne der Pössnitzberg. Die Sabathis erkannten das mächtige Potenzial dieser sehr steilen und felsigen Riede schon früh. Bereits in den 50er Jahren erwarben sie die ersten Parzellen am Pössnitzberg. Von Wiesen und Wäldern eingekesselt, treffen hier zwei unterschiedliche Klimazonen aufeinander, vorwiegend geprägt von den Luftströmen der westlichen Koralpe. Beste Voraussetzungen, um das Terroir vom Pössnitzberg optimal hervorzubringen, bieten auch die kalkhaltigen Opokböden, der sehr alte Rebbestand und die kleinbeerigen Trauben. Oberste Priorität hat das Arbeiten im Einklang mit der Natur sowie das Prinzip, die Reben selbstregulierend gedeihen zu lassen.

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