Die österreichische Sortenspezialität wird vom Weingut Stadlmann zu einem genialen Wein mit feinen Fruchtaromen von Birne, Blutorangen, Melone und Lindenblüten, toller Mineralik und einem langen, angenehmen Gaumen gekeltert. Ideal zu asiatischer Küche!
Die Sortenspezialität aus der Thermenregion: Aromen nach vollreifen Birnen gepaart mit rassiger Säure und milder Exotik. Perfekt zu fernöstlicher Küche!
Kommentar:
Mein Pilotprojekt startete 2005 mit der Pacht der Riede Satteln im Zentrum Badens. Die Faktoren, die
meinen ersten Versuch, Wein zu produzieren, erfolgreich gemacht haben, waren Ertragsregulierung sowie kompromisslose Qualitätskontrolle im Weingarten, die vorhandene Infrastruktur des elterlichen Betriebes, temperaturgesteuerte Vergärung und das Quäntchen Glück mit dem Jahrhundertjahrgang 2006. Es macht mir Freude zu sehen, dass meine Arbeit im wahrsten Sinne des Wortes Früchte trägt! (Barbara Ramberger, WEIN & CO am Stephansplatz)
Die Top-Lage für Rotgipfler! Von 45 jährigen Reben stammt dieser gehaltvolle und finessenreiche Wein, der mit faszinierender Fruchtvielfalt, reifer Mango-Aromen und einem langen, mineralischen Abgang mehr als überzeugt.
Auf dem Weingut des Stiftes Heiligenkreuz entsteht dieser vielschichtige Wein, der mit Mango- und Mandarinenaromen, Extraktsüße am Gaumen und einem Riesenpotenzial überzeugt. Perfekt zu asiatisch scharfen Speisen.
Die Sortenspezialität wird auf dem Weingut des Stiftes Heiligenkreuz zu einem saftigen Wein gekeltert, der mit einem vielschichtigen Aroma nach Mango und Mandarine und Extraktsüße am Gaumen überzeugt. Perfekt zu asiatisch scharfen Speisen.
Die Bewertung der Weine erfolgt nach dem internationalen 100-Punkte-System, das eine sehr differnzierte und genau akzentuierte Bewertung erlaubt. Da für den Falstaff-Weinguide die besten Winzer ihre besten Weine einreichen, würde dies im 20-Punkte-System eine Fülle von ident hoch bewerteten Weinen bedeuten. Das 100-Punkte-System bringt zusätzlich eine internationale Vergleichbarkeit mit sich, die auch für die Winzer selbst strategische Vorteile birgt.
Bewertungssystem: - 100 Punkte: nicht zu übertreffen - 95-99: absolute Weltklasse - 90-94: ausgezeichneter Wein, unter den Besten des Jahrgangs - 85-89: gut bis sehr gut
Natürlich ist die Bewertung nur ein Richtmaß. Ein Wein ist gut, wenn er Ihnen schmeckt, egal wie viele Punkte er bekommen hat!