Vom Perfektionisten Alois Gross: Ein sehr eleganter und würziger Wein, erfrischend und fruchtig. Der Welschriesling ist der perfekte kulinarische Allrounder!
Preis-/Leistungswudner vom Kap! Vom südafrikantischen Top-Weingut Stellenrust kommt dieser animierende Sauvignon Blanc: Seine brillante Frucht, elegante Säure und große Trinkfreude sprechen für sich. Braucht keine Gelegenheit!
Ein unglaublich mineralischer, knochentrockener und frischer Sauvignon: Eckig, kantig, männlich – der perfekte Speisenbegleiter zu Speisen mit grünem Gemüse, Fisch und hellem Fleisch!
Ein Grüner Veltliner wie aus dem Bilderbuch, der mit frischem Apfel und stoffiger Birne, zarten Heublumenaromen und einem harmonischen Abgang überzeugt. Als Speisenbegleiter perfekt zu würzigen Wok-Gerichten und Sushi.
Es gibt kaum Weine mit mehr Charme und Eleganz als die typischen, klassisch vinifizierten Rieslinge aus der Wachau und dem Kamptal. Dieser hier ist frisch und knackig mit aromatischer Frucht, viel Melisse und Minze. Ein Klassiker. Trinkfreude pur!
Neues vom Weingut Sabathi: Der Muskateller Frizzante duftet herrlich nach Holunderblüten und Rhabarber und ist eine willkommene Erfrischung zu jeder Gelegenheit. Nicht nur für Freunde dieser Trendrebsorte ein absolutes Muss!
Gewohnt hohe Qualität von Top-Winzer Bert Salomon: Der Grüne Veltliner Wachtberg zeigt zarte Steinobst-Aromen, tolle Würze und einen ausgeprägt mineralischen Abgang. Fantastisch zu gegrilltem Fisch.
Viel Würze, tolle Kraft, schöne Extraktsüße: Ernst Triebaumer kreiert einen Grünen Veltliner mit ausgeprägtem Duft, viel Finesse und Kraft, der natürlich ein perfekter Begleiter zu österreichischer Küche ist.
Das Piemont in einer seiner schönsten Formen! Aus der Rebsorte Cortese wird der Gavi gekeltert, ein frisch-fruchtiger Weißwein, der im Falle Olim Baudas auch noch harmonisch und gut strukturiert ist. Perfekt zu Krustentieren und Fisch.
Sauvage heißt „wild“, ein passender Name für diesen knackigen Sauvignon Blanc, der mit einem wilden, frischen Aroma nach Paprika und Brennesseln beeindruckt. Perfekt zu leichtem Salat, Fisch und Pasta.
Für alle Fans der klassischen österreichischen Rebsorte gibt’s diesen delikaten Grünen Veltliner von Markus Huber, dem Shooting-Star aus dem Traisental. Ein Wein mit typischer Würze und purer Mineralik!
Die Bewertung der Weine erfolgt nach dem internationalen 100-Punkte-System, das eine sehr differnzierte und genau akzentuierte Bewertung erlaubt. Da für den Falstaff-Weinguide die besten Winzer ihre besten Weine einreichen, würde dies im 20-Punkte-System eine Fülle von ident hoch bewerteten Weinen bedeuten. Das 100-Punkte-System bringt zusätzlich eine internationale Vergleichbarkeit mit sich, die auch für die Winzer selbst strategische Vorteile birgt.
Bewertungssystem: - 100 Punkte: nicht zu übertreffen - 95-99: absolute Weltklasse - 90-94: ausgezeichneter Wein, unter den Besten des Jahrgangs - 85-89: gut bis sehr gut
Natürlich ist die Bewertung nur ein Richtmaß. Ein Wein ist gut, wenn er Ihnen schmeckt, egal wie viele Punkte er bekommen hat!
Der perfekte Aperitif: blumig-fruchtiger Duft nach Heu und Rosen, am Gaumen typische Mandelnoten. Kräftig und frisch harmoniert er besonders mit Antipasti und gekochtem Fisch!
Von einem der erfolgreichsten Wein- Projekte Österreichs stammt dieser saftige Sauvignon Blanc, der intensiv nach Marillen und Pfirsich duftet und durch eine kühle mineralische Note besticht. Perfekt auch für einen Abend zu zweit!
Dieser knackige Sauvignon Blanc aus dem Friaul passt durch sein frisches Bouquet und die herrliche Säure besonders gut zu leichten Speisen wie Spargelrisotto oder Fischvariationen!
Dieser südsteirische Sauvignon Blanc zeigt reife, gelbe Fruchtaromen samt herrlich exotischer Maracuja, zarte Mineralität und perfekte Struktur mit guter säure. Saftig, vielschichtig, trinkanimierend!