Von einem der Weißweinspezialisten am Kap kommt dieser ohne Holz ausgebaute Chardonnay, der mit sehr frischen Aromen nach Zitronen, tropischen Früchten und Blumen sowie ausgewogener Säure überzeugt. Klassisch, zugänglich, jugendlich!
Ein wunderbar fruchtiger, knackiger Sauvignon Blanc, der aus der Kälte kommt, und daher grüne Aromen wie z. B. Brennessel und grasigen Noten zeigt. Zarte exotische Frucht und schöne Komplexität - perfekt zu Thai-Curries oder Meeresfrüchten.
Üppig und gehaltvoll ist wohl die erste Assoziation zu diesem geschmeidigen Merlot, der mit 10 % Cabernet Franc verfeinert wurde. Daher auch der blättrige Teeduft, dazu Erdbeere und Zwetschke sowie sehr weiches Tannin. Perfekt zu Wild.
Dieser Pinot Noir zeigt etwas mehr Neue Welt, mit Röstaromen, Bisquitnoten und einer tiefen Aromatik nach Kirschen und Gewürzen. Mineralisch, erdig, dennoch fein und elegant. Vielseitiger Speisenbegleiter, gutes Alterungspotenzial.
Wenn es um Chenin Blanc aus Südafrika geht, führt kein Weg an Raats vorbei! Dieser Chenin Blanc Reserve besticht mit Aromen nach Honig, exotischen Früchten und Bisquit, sowie einer tollen Mineralität. Ein Wein vom Spezialisten - für Spezialisten!
Meerlust ist bekannt für seine erstklassigen Rotweine. Dieser Cabernet Sauvignon überzeugt mit reifer Aromatik nach Johannisbeeren, viel Druck und Kraft, reifem Tannin und guter Länge. Ganz feiner Stoff, ob als Solist oder zu einem feinen Steak!
Dieser geschmeidige Zweigelt punktet mit tiefer Aromatik nach Waldbeeren, Kirschen und Zimt, schöner Würze und vollem Körper. Ein Schmeichler mit langem, elegantem Abgang, der ideal zu Geflügel oder Pilzgerichten passt.
Anfangs wirkt dieser Cabernet Franc etwas streng, entfaltet bald aber feine, rote Fruchtaromen, die typischen Noten nach Teeblättern und tolle Würze. Ein harmonischer und eleganter Wein, der besonders gut zu Rindsfilet passt.
Ein sortentypischer Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark, der von Herber Sternat, Kellermeister bei Topwinzer Erwin Sabathi, gekeltert wurde. Frisch, knackig und mit Stachel- und Johannisbeerenaromatik ideal zu Sashimi oder Hendl.
In diesem Wein verbinden sich sehr schön eine feine, intensive Frucht, tolle Mineralität und frische Säure. Jugendlich dennoch sehr elegant. Ein erstklassiger Sauvignon Blanc um wenig Geld!
Aufgrund des kühleren Klimas verfügt dieser Merlot über eine grundlegende, schöne Würze, daneben reife Frucht und eine unfassbare Tanninstruktur. Gute, frische Säure, vielschichtig und hochelegant. Perfekt zu Perlhuhn, Risotto oder Rindsfilet.
Riesling ist eine für Südafrika ungewöhnliche Rebsorte, wird aber auf dem Weingut Jordan zu einem hinreißenden Wein mit deutscher Rieslingstilistik gekeltert. Intensive Steinobstfrucht, frische Säure, würzige Noten – ein Preis-Leistungs-Wunder!
Im Barrique ausgebauter, eleganter Chenin Blanc, der mit frischer Säure überrascht, dazu kommen exotische Fruchtaromen und Honig, eine reife Stilistik und feine Cremigkeit. Ausgewogen, vielschichtig und ideal zu würzigen Fischgerichten.
Ein Pinot Noir, wie er nicht klassischer sein könnte! Unglaublich europäische Stilistik, sehr burgundisch, mit heller Farbe, präziser Kirschfrucht, feinen Gewürzen, unfassbarer Tiefe und seidigem Tannin. Für Kenner!
Mehrfach preisgekrönt, wie so viele Weine von Hartenberg! Ein üppiger Shiraz mit kühler Frucht, konzentrierter Würze und schön gereiftem Tannin. Großartige Länge, besonders gut zu Steak oder einem Pilzrisotto.
Eine spannende Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, vermählt mit den lokalen bulgarischen Rebsorten Mavrud und Rubin: dunkle Beerenfrucht, zarter Tabak, festes Tannin und pfeffriger Touch. Viel Wein fürs Geld!
Die Bewertung der Weine erfolgt nach dem internationalen 100-Punkte-System, das eine sehr differnzierte und genau akzentuierte Bewertung erlaubt. Da für den Falstaff-Weinguide die besten Winzer ihre besten Weine einreichen, würde dies im 20-Punkte-System eine Fülle von ident hoch bewerteten Weinen bedeuten. Das 100-Punkte-System bringt zusätzlich eine internationale Vergleichbarkeit mit sich, die auch für die Winzer selbst strategische Vorteile birgt.
Bewertungssystem: - 100 Punkte: nicht zu übertreffen - 95-99: absolute Weltklasse - 90-94: ausgezeichneter Wein, unter den Besten des Jahrgangs - 85-89: gut bis sehr gut
Natürlich ist die Bewertung nur ein Richtmaß. Ein Wein ist gut, wenn er Ihnen schmeckt, egal wie viele Punkte er bekommen hat!
Dieser Blanc de Blanc aus Chardonnay wird nach der Champagnermethode hergestellt und begeistert mit elegantem, reifem Duft, etwas Holzeinsatz, hefiger Stilisik und toller Mineralität. Ein klassischer Ersatz für Champagner und idealer Aperitif!
Dieser Sauvignon Blanc stammt von Manfred Tements slowenischen Weingarten, der wie die Toplage Zieregg ideale Bedingungen für einen authentischen und eleganten Wein bietet. Würzige Pfirsichfrucht, Pfeffernoten und puristische Mineralik!
Die Bewertung der Weine erfolgt nach dem internationalen 100-Punkte-System, das eine sehr differnzierte und genau akzentuierte Bewertung erlaubt. Da für den Falstaff-Weinguide die besten Winzer ihre besten Weine einreichen, würde dies im 20-Punkte-System eine Fülle von ident hoch bewerteten Weinen bedeuten. Das 100-Punkte-System bringt zusätzlich eine internationale Vergleichbarkeit mit sich, die auch für die Winzer selbst strategische Vorteile birgt.
Bewertungssystem: - 100 Punkte: nicht zu übertreffen - 95-99: absolute Weltklasse - 90-94: ausgezeichneter Wein, unter den Besten des Jahrgangs - 85-89: gut bis sehr gut
Natürlich ist die Bewertung nur ein Richtmaß. Ein Wein ist gut, wenn er Ihnen schmeckt, egal wie viele Punkte er bekommen hat!
Ein klassischer Shiraz aus der Neuen Welt im typisch kraftvollen Camberley-Stil: dunkelbeerige Frucht, Schokolade, Röstaromen. Lang, dicht, intensiv und gutes Reifepotenzial, wenn man der Versuchung widerstehen kann, ihn gleich zu genießen!
Ein klassischer Cabernet Sauvignon vom Spezialisten in Stellenbosch: Der komplexe WEin zeigt viel Druck, intensive Frucht und einen herrlich langen Abgang. Vielschichtig, hochelegant und extrem gut zu Foie gras.
