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Herkunft Italien

Italien

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Italien ist eine der bedeutendsten Weinbaunationen ebenso wie eine der ältesten Europas. 

Antinori und Frescobaldi etwa sind Familiennamen, die seit dem 14. Jahrhundert bis in heutige Zeit wesentlichen Anteil am italienischen Weingeschehen haben. Während Toskana und Piemont nach wie vor als Imageträger fungieren, lenken zunehmend auch andere Regionen mit neuen Qualitäten die Aufmerksamkeit auf sich, vor allem der Süden macht hier Furore.

Doch es war in Italien ein langer Weg vom Massenwein zum Qualitätsprodukt: 1963 erst entstand eine Weingesetzgebung, die Schritt für Schritt die Klassifizierung in Tafelweine und DOC-Weine regelte. Auch heute noch fallen nur 15 Prozent der italienischen Weine unter DOCG und DOC.

Engagierte Winzer haben jedoch mit auch internationalen Rebsorten Weine von so herausragender Qualität geschaffen – man denke hier etwa an die berühmten Super-Tuscans – die nunmehr als IGT-Weine (Indicazione geografica tipica) vermarktet werden.

Italien ist mit seinen unterschiedliche Klimata und unzähligen Bodenformationen natürlich ein vielfältiges Weinbauland; dazu kommt noch eine Vielzahl an Rebsorten, viele von ihnen nur hier heimisch: ein enormes Potenzial und eine Chance für die Positionierung von Identität im weltweiten Wettstreit.

Abruzzen

94 James Suckling Punkte
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Was für ein Duft! Das reife Beerenaroma und die aromatische Würze wecken so manche süße Erinnerung an vergangene Tage am Meer.
990

 
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Rustichella ist einer der absoluten Spitzen-Produzenten für alles rund um Pasta. Dieses köstliche Sugo aus frischen Tomaten und Basilikum ist die puristische Art, auf Italienisch zu genießen!
395
 
 

€ 14,63 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Apulien

4 (3)
Primitivo ist der Sangiovese des Südens. Die wohl bekannteste und auch beliebteste Rebsorte vom südlichen Stiefel Italiens. Kräftige Aromen, intensive Frucht und milder Gaumen. Einfach aufmachen und genießen!
995
 
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-15% statt
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Der Neprica ist eine Cuvée aus Negroamaro, Primitivo und Cabernet Sauvignon und wieder einmal eine wahrhaft gelungene Kreation aus dem Hause Antinori!
1095
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Ein schöner trinkfreudiger Negroamaro. Beerenfruch, leichte Würze und Kirsche am Gaumen. Einfach Urlaubsfeeling im Glas!
790

 
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Emilia Romagna

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Dieser zartsüße Spitzenlambrusco ist im Sommer ein herrlich erfrischender Genuss – leicht gekühlt servieren! Kein Vergleich mit dem „Billig-Fruchtsaft der 80er".Echt genial!
995

 
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Trüffel veredelt zahlreiche Gerichte, hat ein markantes Aroma und ist als schwarzes Gold in der Küche bekannt! Gehobelt über frischer Pasta oder verarbeitet in Fleischgerichten lassen Trüffel jedes Gourmet-Herz höher schlagen!
2395
 
 

€ 479,00 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Der intensive Geschmack nach Trüffel in nur einem Gläschen? Bruschetta und Crostini schmecken gleich um einiges besser, wenn man sie in diese köstliche Trüffel-Salsa tunkt. Die „Jagd“ nach dem begehrten Pilz hat ein Ende gefunden!
795
 
 

€ 99,38 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Friaul

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Aus speziell hohen Lagen stammt die Kult-Cuvée aus dem Friaul. Friulano, Sauvignon Blanc und Pinot Blanc bilden das geniale Triumvirat. Einer der besten Weißweine Italiens!
5600
 
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Die Weine von Conti Brandolini zählen zu den strahlenden Aufsteigern des Friaul. Dieser dichte, kraftvolle Merlot ist tiefaromatisch, überzeugt mit einem kompakten Körper und tollem Tannin und verfügt über hohes Lagerungspotenzial.
2300
 
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Während der Gärung verbringt der Wein eine lange Zeit in vergrabenen Amphoren und reift nach dem Pressen fünf Monate in ebendiesen, bevor er für sechs weitere Jahre in Holzfässern schlummert. Ungeschönt, ungefiltert, ungewöhnlich!
6900

 
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Ligurien

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Honig mit Trüffel ist eine an Aroma und Geschmack beinahe unübertreffliche Kombination. Zu Parmesan oder Hartkäse, mit Erdbeeren, oder einfach nur auf eine Buttersemmel. (100g)
990

 
 
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Trüffel mit Tomatensauce ist eine Mischung die sich hervorragend für sinnlich-betörende Pastagerichte eignet. Tagliatelle schnell gekocht und mit Sugo vermischt, basta.
895
 
 

€ 49,72 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Lombardei

92 Robert Parker Punkte
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Winzerlegende Maurizio Zanella zeigt, dass seine wunderbaren Schaumweine qualitativ Champagner um nichts nachstehen! Unglaublich elegant, feinfruchtig und cremig!
3295
 
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€ 43,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Der Franciacorta Vintage begeisterte in der Blindverkostung und läßt viele Champagner alt aussehen. 4 Jahre auf der Hefe und nur 1 g Restsüße ergeben einen fulminanten Schaumwein.
4990

 
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Nur € 44,91 pro Flasche

Marken

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Filini sind dünne Nudeln, die sich hervorragend für cremige Pasta eignen. Wie alle Produkte von La Pasta di Aldo sind auch die Filini mit einer eigens abgestimmten Weizengrießsorte gefertigt und schmecken köstlich.
590

 
 
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Nur die besten Zutaten und ein spezieller Hartweizengrieß kommen in diese von Hand gemachten Tagliatelle, die mit Safran veredelt wurden. Feiner, exquisiter Geschmack
890
 
 

€ 35,60 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Pappardelle haben ihre traditionellen Wurzeln in der Toskana und vertragen sich besonders mit kräftig gewürzten Saucen wie Sugo Cinghiale (Wildschweinsugo).
590
 
 

€ 23,60 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Piemont

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Olim Bauda ist der Shooting-Star im Piemont. Hier ist die Rebsorte Barbera Hauptdarsteller und erreicht ungeahnte Höhen, wie man an diesem eleganten und intensiven Wein erkennt.
1295
 
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Nur € 11,66 pro Flasche

€ 17,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Olim Bauda liegt im Monferrat und hat sich auf Barbera spezialisiert. Beim Rocchetta zeigen sie, was sie wirklich können. Wunderschöne Saftigkeit!
1995
 
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€ 26,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
3 Gambero Rosso Gläser
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Olim Bauda liegt im Monferrat und hat sich auf Barbera spezialisiert. Beim Rocchetta zeigen sie, was sie wirklich können. Wunderschöne Saftigkeit!
3295

 
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Nur € 29,66 pro Flasche

Sardinien

89 Robert Parker Punkte
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Auf Sardinien gibt es mehr Hundertjährige als im ganzen übrigen Italien. Das könnte auch an dem köstlichen Cannonau liegen, der sehr viel Freude und Genuss bereitet.
1695

 
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4.67 (3)
-25% statt
€ 39,95
Grifu bringt das mediterrane Klima und die sardinische Sonne direkt zu Ihnen nach Hause. Dieser Gin überzeugt durch gute Würze, Kräuter und Wacholderaromen, die seinen Geschmack perfekt abrunden. Am besten pur auf Eis oder mit klassischem Tonic und Zitronenschale genießen.
2995
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Sizilien

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Von der wunderschönen Landschaft Siziliens verzaubert, hat die toskanische Winzerfamilie Mazzei vom Weingut Fonterutoli das südsizilianische Gut Zisola gegründet. 100% Nero d'Avola, vollendeter Geschmack!
1595
 
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Der Parade-Wein von Planeta bekommt regelmäßig die begehrten Gläser des Gambero Rosso und ist ein kräftiger, eleganter, frischer Chardonnay mit leichten Holznoten!
2995
 
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€ 39,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Ein wunderbarer, würziger Rosé aus Sizilien – aber kein Leichtgewicht! Der frische Wein verzaubert mit herrlicher Erdbeerfrucht und macht sich besonders gut bei Grillfesten.
1295

 
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Südtirol

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Alois Lageder ist unbestritten der Pionier des nachhaltigen Weinbaus in Südtirol, seine Weine gehören durch die Bank zum Spitzensegment. Der elegante Weißburgunder passt sehr gut zu hellen Fleischgerichten!
1595

 
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Nur € 14,36 pro Flasche
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Dieser kraftvoll-elegante Lagrein schmeckt ein bisschen wie Blaufränkisch, nur etwas voller: üppige und würzige Aromen nach Zwetschke, Kakao und Leder. Passt perfekt zu geselligen Abenden!
1995
 
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Aus Vernatsch, der typischen roten Traubensorte Südtirols, und kontrolliert biodynamisch hergestellt: fantastisch fruchtiges Aroma, weiches Tannin und eine typische, feine Bittermandelnote. Ideal zu Nudeln oder weißem Fleisch.
1550
 
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Toskana

93 James Suckling Punkte
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Wenn es einen Wein in der Toskana gibt, der den modernen Stil dieser Gegend perfekt demonstriert, dann ist es der I.G.T. Libertà: Geballte Frucht, geradezu Bordeaux-artige Frische und toskanische Eleganz sorgen dafür, dass der Inhalt der Flasche nach dem Öffnen nur allzu schnell verschwindet.
1595
 
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Nach 12 Monaten in 20-hl-Fässern hat der Sereno eine kräftige rubinrote Farbe und duftet nach reifen gekochten Blaubeeren, schwarzen Kirschen sowie Gewürzen wie Nelken und Pfeffer. Der Sangiovese zeigt seine Aromatik glockenklar. Saftig, mit reifer Säure und sehr gutem Trinkfluss sowie unglaublicher Struktur und Balance ist der Wein nicht nur ein durch und durch italienischer Sologenuss, sondern auch ein hervorragender Speisenbegleiter.
1995
 
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92 Falstaff Punkte
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Strenge Ertragsregulierung im Rebberg, Handlese, Vergärung in temperaturkontrollierten Stahltanks, 12- bis 16-monatiger Ausbau in französischen Barriques. Die Spitzencuvée von Santa Stefano ist ein kompromissloser, kraftvoller Rotwein mit unverwechselbarer Stilistik und enormer Präsenz. Im Glas leuchtet er mit sehr dunklem, jugendlichem Kirschrot. Sehr strahlend und kristallklar im Duft, wunderschöne Noten von Kirschsaft, Blüten, Rauch und etwas Vanille. Am Gaumen mit mächtiger, straffer Tanninstruktur, schön balanciert von Säure, mit intensiver Frucht und guter, genau passender Fülle. Ein Fels von einem Wein mit einem enormen Reifepotential.
3495

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Trentino

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945

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98 James Suckling Punkte
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Granato heißt nicht umsonst so. Es ist die unwiderstehliche, höchste Form der Rebsorte Teroldego. Ein Wein von gewaltiger Finesse und Kraft aus den Dolomiten. Ein „Alpen-Barolo“ der Extraklasse.
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94 James Suckling Punkte
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Pikanz heißt das Zauberwort bei diesem Klassiker aus den Dolomiten. Ein paar Jahre Reifung wirken hier Wunder und der Wein erreicht ungeahnte Höhen.
2395
 
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Umbrien

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Der Name Cervaro geht zurück auf die Adelsfamilie, der das Castello della Sala im 14. Jahrhundert gehörte. 90 % Chardonnay und 10 % Grechetto ergeben einen exotisch nach Zitrusfrüchten duftenden Weißwein mit leicht buttrigen Anklägen.
5495

 
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Veneto

5 (2)
Bellini ist ein Mix aus pürierten weißen Pfirsichen, der dank wunderbar erfrischendem Prosecco einem gelungenen Aperitif den letzten Kick gibt. Kühlste Empfehlung für 2018!
795

 
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4 (1)
Dieser brandneue Rosé Spumante aus 100 % Pinot Noir liegt Lorenzo Canella besonders am Herzen. Sechs Monate auf der Hefe vergoren, kann er sich mit Rosé Champagnern messen!
1595
 
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94 Falstaff Punkte
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Reinsortiger Carménère in der wuchtigsten, kräftigsten Form! Unglaublich mächtiger Wein, konzentriert, geschmeidig und dicht. Da müssen sich Chile und Bordeaux warm anziehen!
4700
 
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