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Herkunft Italien

Italien

Italien.jpg

Italien ist eine der bedeutendsten Weinbaunationen ebenso wie eine der ältesten Europas. 

Antinori und Frescobaldi etwa sind Familiennamen, die seit dem 14. Jahrhundert bis in heutige Zeit wesentlichen Anteil am italienischen Weingeschehen haben. Während Toskana und Piemont nach wie vor als Imageträger fungieren, lenken zunehmend auch andere Regionen mit neuen Qualitäten die Aufmerksamkeit auf sich, vor allem der Süden macht hier Furore.

Doch es war in Italien ein langer Weg vom Massenwein zum Qualitätsprodukt: 1963 erst entstand eine Weingesetzgebung, die Schritt für Schritt die Klassifizierung in Tafelweine und DOC-Weine regelte. Auch heute noch fallen nur 15 Prozent der italienischen Weine unter DOCG und DOC.

Engagierte Winzer haben jedoch mit auch internationalen Rebsorten Weine von so herausragender Qualität geschaffen – man denke hier etwa an die berühmten Super-Tuscans – die nunmehr als IGT-Weine (Indicazione geografica tipica) vermarktet werden.

Italien ist mit seinen unterschiedliche Klimata und unzähligen Bodenformationen natürlich ein vielfältiges Weinbauland; dazu kommt noch eine Vielzahl an Rebsorten, viele von ihnen nur hier heimisch: ein enormes Potenzial und eine Chance für die Positionierung von Identität im weltweiten Wettstreit.

Abruzzen

94 James Suckling Punkte
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Was für ein Duft! Das reife Beerenaroma und die aromatische Würze wecken so manche süße Erinnerung an vergangene Tage am Meer.
995

 
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5 (1)
Der Klassiker der Pasta. Versuchen sie dazu ein ein Sugo mit frischen Tomaten und frischen Basilikum, oder etwas pikanter mit dem Sugo ai Caperi von Live.
395
 
 

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Servieren sie diese al dente gekochten etwas breiteren Spaghetti zu dem kräftigem Sugo Puttanesca von Pralina. Dazu frischer Parmesan !
395
 
 

€ 7,90 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Apulien

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-25% statt
€ 9,95
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen; intensive Aromen wie Pflaumen und Kirschen, harmonische Würze mit Rosmarin- und Vanille-Aromen. Ein körperreicher Wein, weich und ausgewogen, leicht zu trinken. Am besten trinkt man diesen Wein zu pikanten Vorspeisen, rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
745
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Primitivo ist der Sangiovese des Südens. Die wohl bekannteste und auch beliebteste Rebsorte vom südlichen Stiefel Italiens. Kräftige Aromen, intensive Frucht und milder Gaumen. Einfach aufmachen und genießen!
995
 
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€ 13,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Ein schöner trinkfreudiger Negroamaro. Beerenfruch, leichte Würze und Kirsche am Gaumen. Einfach Urlaubsfeeling im Glas!
545

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Emilia Romagna

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Dieser zartsüße Spitzenlambrusco ist im Sommer ein herrlich erfrischender Genuss – leicht gekühlt servieren! Kein Vergleich mit dem „Billig-Fruchtsaft der 80er".Echt genial!
995

 
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Nur € 8,96 pro Flasche
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Salat ist längst keine Vorspeise mehr! Vor allem dieser erstklassige Balsamicoessig aus Modena aus konzentriertem und gekochtem Traubenmost, veredelt jedes Salatdressing und macht das Essen zu einem berauschenden Erlebnis!
995
 
 

€ 39,80 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Wenn Ihre Trüffelsuche im Wald erfolglos geblieben ist, Sie aber trotzdem nicht auf den Genuss von den feinen weißen Trüffeln verzichten wollen, dann lässt diese herrliche Salsa garantiert keine Wünsche offen!
1345
 
 

€ 168,13 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Friaul

5 (2)
-33% statt
€ 8,95
Frisch, fruchtig, leicht und trinkfreudig. Unsere wichtigsten Merkmale für einen Pinot Grigio. Diese Punkte haben wir uns zu Herzen genommen und sind im Friaul fündig geworden. Ein Wein für Jedermann und jede Gelegenheit. Salute!
595
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Pure Lebensfreude: Mit seinen frischen, fruchtigen Aromen und der tollen Säure ist dieser Wein ein perfekter Aperitif!
995
 
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Pinot Grigio wie er sein muss. Tropisch fruchtige Anklänge, frischer Gaumen & ein wenig Würze im Finish. Im Friaul weiß man eben was Trinkfreudigkeit bedeutet.
1845

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Ligurien

5 (1)
Honig mit Trüffel ist eine an Aroma und Geschmack beinahe unübertreffliche Kombination. Zu Parmesan oder Hartkäse, mit Erdbeeren, oder einfach nur auf eine Buttersemmel. (100g)
990

 
 
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Trüffel mit Tomatensauce ist eine Mischung die sich hervorragend für sinnlich-betörende Pastagerichte eignet. Tagliatelle schnell gekocht und mit Sugo vermischt, basta.
895
 
 

€ 49,72 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Einer der besten und saftigsten Repräsentanten der klassischen italienischen Kuchenspezialität aus Mailand, die besonders zur Adventzeit auf keinem italienischen Tisch fehlt.
1995
 
 

€ 26,60 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Lombardei

92 Robert Parker Punkte
5 (1)
Winzerlegende Maurizio Zanella zeigt, dass seine wunderbaren Schaumweine qualitativ Champagner um nichts nachstehen! Unglaublich elegant, feinfruchtig und cremig!
3295
 
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€ 43,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Der Lugana Prestige trägt in seinem Namen die wertvolle Mischung der Komponenten, die ihn prägen: ein in seiner Art einmaliger, lehmreicher Boden; das milde Mikroklima des Gardasees und die edle einheimische Rebsorte Turbiana, die weiße Beeren mit besonderer Typizität produziert. Bei der Weinlese werden für den Prestige ausschließlich Trauben des Turbiana aus den Weinbergen mittleren Alters der Tenuta Maiolo selektiert, dem Hauptsitz der Azienda Agricola Cà Maiol. \\ Ein zarter Wein mit langem mineralischen Abgang, der durch eine sanfte Pressung und die Gärung im Edelstahl gewonnen wird; trinkreif ist er nach der Verfeinerung auf der Flasche im Frühling des der Lese folgenden Jahres.
1295
 
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Der Franciacorta Vintage begeisterte in der Blindverkostung und läßt viele Champagner alt aussehen. 4 Jahre auf der Hefe und nur 1 g Restsüße ergeben einen fulminanten Schaumwein.
4995

 
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Marken

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Nur die besten Zutaten und ein spezieller Hartweizengrieß kommen in diese von Hand gemachten Tagliatelle, die mit Safran veredelt wurden. Feiner, exquisiter Geschmack
890

 
 
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Filini sind dünne Nudeln, die sich hervorragend für cremige Pasta eignen. Wie alle Produkte von La Pasta di Aldo sind auch die Filini mit einer eigens abgestimmten Weizengrießsorte gefertigt und schmecken köstlich.
590
 
 

€ 23,60 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Pappardelle haben ihre traditionellen Wurzeln in der Toskana und vertragen sich besonders mit kräftig gewürzten Saucen wie Sugo Cinghiale (Wildschweinsugo).
590
 
 

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Piemont

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Olim Bauda ist der Shooting-Star im Piemont. Hier ist die Rebsorte Barbera Hauptdarsteller und erreicht ungeahnte Höhen, wie man an diesem eleganten und intensiven Wein erkennt.
1295
 
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Der saftige, reife Barolo besticht durch grandiose Dichte und Tiefe. Wilde Aromen von Rosen und frischen Trüffeln verbinden sich mit reifen Zwetschken und samtiges Tannin sorgt für den letzten Schliff.
2995
 
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€ 39,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Ein Himmlisch gutes Erlebnis wenn Dunkle Schokolade Bonbons auf ganze piemontesische Haselnüsse treffen. Mundgerecht verpackt!
795

 
 

Sardinien

4.67 (3)

Grifu bringt das mediterrane Klima und die sardinische Sonne direkt zu Ihnen nach Hause. Dieser Gin überzeugt durch gute Würze, Kräuter und Wacholderaromen, die seinen Geschmack perfekt abrunden. Am besten pur auf Eis oder mit klassischem Tonic und Zitronenschale genießen.

2995

SALE
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89 Robert Parker Punkte
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Auf Sardinien gibt es mehr Hundertjährige als im ganzen übrigen Italien. Das könnte auch an dem köstlichen Cannonau liegen, der sehr viel Freude und Genuss bereitet.
1695
 
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-21% statt
€ 19,70
Eine absolute Spezialität: Bovale Grande ist eine sehr seltene Rebsorte, die mit dem entsprechenden Know-how einen Wein mit intensiver und komplexer Nase hervorbringt. Am Gaumen entfalten sich Balsamiconoten und mineralische Noten sowie exktraktreiche Fülle.
1545
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Normalpreis: € 19,70

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Sizilien

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Reinsortiger Nerello Mascalese wächst hier zwischen 600-800 Höhenmetern am Fuße des Ätna. Die 12ha Weingärten befinden sich auf reinem Vulkangestein, welches dem Wein seine einzigartige Würze und Mineralik verleiht.
1595
 
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93 James Suckling Punkte
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Reinsortiger Nerello Mascalese wächst hier zwischen 600-800 Höhenmetern am Fuße des Ätna. Die 12ha Weingärten befinden sich auf reinem Vulkangestein, welches dem Wein seine einzigartige Würze und Mineralik verleiht.
1595
 
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91 Falstaff Punkte
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Der zu 100 % aus Nero d’Avola bestehende Plumbago duftet intensiv nach roten und schwarzen Früchten, schmeckt nach Kakao und überzeugt durch perfekt integrierte Holznoten.
1495

 
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Südtirol

17.5 Vinum Punkte
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100 % Apfelsaft aus rotfleischigen Äpfeln! Nicht filtriert bleiben alle Geschmacksstoffe erhalten und ergeben einen herrlich kräftigen, naturtrüben Apfelsaft!
590

 
 
90 James Suckling Punkte
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Alois Lageder ist unbestritten der Pionier des nachhaltigen Weinbaus in Südtirol, seine Weine gehören durch die Bank zum Spitzensegment. Der elegante Weißburgunder passt sehr gut zu hellen Fleischgerichten!
1595
 
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93 James Suckling Punkte
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Aus Vernatsch, der typischen roten Traubensorte Südtirols, und kontrolliert biodynamisch hergestellt: fantastisch fruchtiges Aroma, weiches Tannin und eine typische, feine Bittermandelnote. Ideal zu Nudeln oder weißem Fleisch.
1545
 
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Nur € 13,91 pro Flasche

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Toskana

4 (1)
-50% statt
€ 15,95
Diese Chianti Riserva besticht durch reife Kirschfrucht, Schokolade und feine Röstaromen. 24 Monate in großen slawonischen Eichenfässern und anschließend noch mehrere Monate Flaschenreife verleihen diesem Wein bereits jetzt absolutes Trinkvergnügen. Der würzige Abgang passt perfekt zu Pizza, Pasta und anderen mediterranen Gerichten.
795
SALE
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5 (1)
-25%
ab
6 Fl.
Barone Ricasoli ist Erfinder der Formel für Chianti Classico und bekannt für ausgezeichnete Weine. Rocca Guicciarda wurde 20 Monate im kleinen Holzfass ausgebaut und zeigt unglaublich viel Kraft und Eleganz!
1496
Aktionseinzelpreis ab 6 Fl.
 
Normalpreis: € 19,95

€ 19,95 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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„Ursprungs-Chianti” aus dem Hause Frescobaldi – hier wird bester Sangiovese seit 700 Jahren angebaut: Fruchtige Erd- und Himbeernoten verschmelzen mit blumigen Düften.
1295

 
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Nur € 11,66 pro Flasche

Trentino

0 (0)
Saftige, kühle Steinfruchtigkeit mit zartem Fruchtschmelz und leichter Duftigkeit. Ein Wein wie eine Alpenblumenkräuterwiese
2395

 
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Nur € 21,56 pro Flasche
94 James Suckling Punkte
0 (0)
Pikanz heißt das Zauberwort bei diesem Klassiker aus den Dolomiten. Ein paar Jahre Reifung wirken hier Wunder und der Wein erreicht ungeahnte Höhen.
2395
 
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Nur € 21,56 pro Flasche

€ 31,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Veneto

5 (1)
Herrlich leicht und trocken, erfrischend, mit einer cremigen Perlage – dieser Prosecco aus dem Hause Canella wurde zu Recht zu einem der zehn besten Schaumweine Italiens gekürt.
1595
 
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€ 21,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
90 James Suckling Punkte
0 (0)
-25% statt
€ 9,95
Spitzen-Speisenbegleiter vom Tausendsassa Alois Lageder aus Südtirol: zarter Duft nach Äpfeln, feine Mineralität und angenehme Saftigkeit. Macht Lust auf ein zweites Glas und passt perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten!
745
AKTION
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Normalpreis: € 9,95

€ 9,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
91 Falstaff Punkte
4.5 (2)
Ein elegantes und komplexes Bouquet mit Noten von exotischen Früchten, feine Perlage und weißer Pfirsich am Gaumen machen den Ca‘ di Rajo Brut zu einem exzellenten Aperitif oder Begleiter zu Gebratenem, Käse, Austern und Garnelen.
695

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