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Herkunft Italien

Italien

Italien.jpg

Italien ist eine der bedeutendsten Weinbaunationen ebenso wie eine der ältesten Europas. 

Antinori und Frescobaldi etwa sind Familiennamen, die seit dem 14. Jahrhundert bis in heutige Zeit wesentlichen Anteil am italienischen Weingeschehen haben. Während Toskana und Piemont nach wie vor als Imageträger fungieren, lenken zunehmend auch andere Regionen mit neuen Qualitäten die Aufmerksamkeit auf sich, vor allem der Süden macht hier Furore.

Doch es war in Italien ein langer Weg vom Massenwein zum Qualitätsprodukt: 1963 erst entstand eine Weingesetzgebung, die Schritt für Schritt die Klassifizierung in Tafelweine und DOC-Weine regelte. Auch heute noch fallen nur 15 Prozent der italienischen Weine unter DOCG und DOC.

Engagierte Winzer haben jedoch mit auch internationalen Rebsorten Weine von so herausragender Qualität geschaffen – man denke hier etwa an die berühmten Super-Tuscans – die nunmehr als IGT-Weine (Indicazione geografica tipica) vermarktet werden.

Italien ist mit seinen unterschiedliche Klimata und unzähligen Bodenformationen natürlich ein vielfältiges Weinbauland; dazu kommt noch eine Vielzahl an Rebsorten, viele von ihnen nur hier heimisch: ein enormes Potenzial und eine Chance für die Positionierung von Identität im weltweiten Wettstreit.

Abruzzen

94 James Suckling Punkte
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Was für ein Duft! Das reife Beerenaroma und die aromatische Würze wecken so manche süße Erinnerung an vergangene Tage am Meer.
995

 
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Pecorino ist eine autochthone Rebsorte mit niedrigen Erträgen, die hier mit sanfter Hand und viel Bewusstsein für Tradition und Terroir zu einem balancierten, nach Birne und Ginster duftenden Weißwein verarbeitet wird. Feine Rosmarin-, Salbei- und Lavendelnoten, frische Säure und eine geschmeidige Struktur machen den Giocheremo con i fiori (Lass uns mit den Blumen spielen) zu einem Wein, den Liebhaber des Besonderen probiert haben sollten.
845
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Rustichella ist einer der absoluten Spitzen-Produzenten für alles rund um Pasta. Dieses köstliche Sugo aus frischen Tomaten und Basilikum ist die puristische Art, auf Italienisch zu genießen!
395
 
 

€ 14,63 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Apulien

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Ein schöner trinkfreudiger Negroamaro. Beerenfruch, leichte Würze und Kirsche am Gaumen. Einfach Urlaubsfeeling im Glas!
545
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90 Falstaff Punkte
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Der Reinsortige Primitivo von Antinoris apulischem Weingut erfreut mit so samtigen Kirscharomen, dass man meint, die Sonne Apuliens schmecken zu können.
995
 
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Das Antinori-Weingut in Apulien bringt sehr viel Wein fürs Geld hervor. Dieser Chardonnay ist in dieser Qualität – frisch, saftig, erstaunliches Säurespiel für einen Süditaliener – ein echter Hit!
995

 
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Emilia Romagna

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Dieser zartsüße Spitzenlambrusco ist im Sommer ein herrlich erfrischender Genuss – leicht gekühlt servieren! Kein Vergleich mit dem „Billig-Fruchtsaft der 80er".Echt genial!
995

 
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Trüffel veredelt zahlreiche Gerichte, hat ein markantes Aroma und ist als schwarzes Gold in der Küche bekannt! Gehobelt über frischer Pasta oder verarbeitet in Fleischgerichten lassen Trüffel jedes Gourmet-Herz höher schlagen!
2395
 
 

€ 479,00 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Der intensive Geschmack nach Trüffel in nur einem Gläschen? Bruschetta und Crostini schmecken gleich um einiges besser, wenn man sie in diese köstliche Trüffel-Salsa tunkt. Die „Jagd“ nach dem begehrten Pilz hat ein Ende gefunden!
795
 
 

€ 99,38 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Friaul

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Die Weine von Conti Brandolini zählen zu den strahlenden Aufsteigern des Friaul. Dieser dichte, kraftvolle Merlot ist tiefaromatisch, überzeugt mit einem kompakten Körper und tollem Tannin und verfügt über hohes Lagerungspotenzial.
2295
 
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Während der Gärung verbringt der Wein eine lange Zeit in vergrabenen Amphoren und reift nach dem Pressen fünf Monate in ebendiesen, bevor er für sechs weitere Jahre in Holzfässern schlummert. Ungeschönt, ungefiltert, ungewöhnlich!
6995
 
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Vertigo ist ein mittelkräftiger, saftiger Rotwein aus dem Friaul. Merlot für die Saftigkeit und Cabernet Sauvignon für das Rückgrat sind die beiden Rebsorten. Einfach öffnen und genießen.
1695

 
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Ligurien

5 (1)
Honig mit Trüffel ist eine an Aroma und Geschmack beinahe unübertreffliche Kombination. Zu Parmesan oder Hartkäse, mit Erdbeeren, oder einfach nur auf eine Buttersemmel. (100g)
990

 
 
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Trüffel mit Tomatensauce ist eine Mischung die sich hervorragend für sinnlich-betörende Pastagerichte eignet. Tagliatelle schnell gekocht und mit Sugo vermischt, basta.
895
 
 

€ 49,72 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Herrliche Soft Amaretti in verschiedenen Geschmacksrichtungen, wie die klassischen Mandel-, Schokolade-, Kaffee-, Himbeere- und Schokolade-Rum-Ausführung.
695
 
 

€ 46,33 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Lombardei

92 Robert Parker Punkte
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Winzerlegende Maurizio Zanella zeigt, dass seine wunderbaren Schaumweine qualitativ Champagner um nichts nachstehen! Unglaublich elegant, feinfruchtig und cremig!
3295
 
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Der Franciacorta Vintage begeisterte in der Blindverkostung und läßt viele Champagner alt aussehen. 4 Jahre auf der Hefe und nur 1 g Restsüße ergeben einen fulminanten Schaumwein.
4995
 
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€ 66,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Der Lugana Prestige trägt in seinem Namen die wertvolle Mischung der Komponenten, die ihn prägen: ein in seiner Art einmaliger, lehmreicher Boden; das milde Mikroklima des Gardasees und die edle einheimische Rebsorte Turbiana, die weiße Beeren mit besonderer Typizität produziert. Bei der Weinlese werden für den Prestige ausschließlich Trauben des Turbiana aus den Weinbergen mittleren Alters der Tenuta Maiolo selektiert, dem Hauptsitz der Azienda Agricola Cà Maiol.

Ein zarter Wein mit langem mineralischen Abgang, der durch eine sanfte Pressung und die Gärung im Edelstahl gewonnen wird; trinkreif ist er nach der Verfeinerung auf der Flasche im Frühling des der Lese folgenden Jahres.

1295

 
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Marken

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Filini sind dünne Nudeln, die sich hervorragend für cremige Pasta eignen. Wie alle Produkte von La Pasta di Aldo sind auch die Filini mit einer eigens abgestimmten Weizengrießsorte gefertigt und schmecken köstlich.
590

 
 
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Nur die besten Zutaten und ein spezieller Hartweizengrieß kommen in diese von Hand gemachten Tagliatelle, die mit Safran veredelt wurden. Feiner, exquisiter Geschmack
890
 
 

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Pappardelle haben ihre traditionellen Wurzeln in der Toskana und vertragen sich besonders mit kräftig gewürzten Saucen wie Sugo Cinghiale (Wildschweinsugo).
590
 
 

€ 23,60 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Piemont

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Luciano Sandrone ist der Superstar im Piemont – keiner macht so elegante Barolos wie er. Der Nebbiolo Valmaggiore ist ein kraftvoller, langlebiger Wein, der aber auch schon jung getrunken Spaß macht.
3900
 
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93 James Suckling Punkte
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Die Lage Margheria gefindet sich in Serralunga d'Alba. Auf 1,5ha und 340m über dem Meeresspiegel, prägt kalkhaltiger Boden mit sandigen Anteilen den Weingarten. Das gibt dem Wein Mineralität, Würze und Eleganz. Ein Wein für jetzt oder das nächste Vierteljahrhundert.
6795
 
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95 James Suckling Punkte
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Die hervorragende Ausrichtung der Lage, die sich auf der Spitze des Hügels im Untergebiet Parussi befindet, nach Südost/Südwest garantiert die Produktion von Trauben mit außergewöhnlicher Qualität. Der sehr kalkhaltige Boden verleiht dem Wein einen sehr entschlossenen, strengen Charakter mit robusten Tanninen.

In der Nase ist der Parussi ätherisch und einnehmend, mit anhaltenden Noten von süßen Gewürzen, Sandelholz, Tabak und Leder. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und kraftvoll mit einer gewissen Strenge in den ersten Lebensjahren, die sich mit der Zeit abrundet. Die festen und robusten Tannine belegen seine Langlebigkeit. Der sehr lange Abgang betont den Charakter von Castiglione Falletto.

6795

 
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Sardinien

89 Robert Parker Punkte
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Auf Sardinien gibt es mehr Hundertjährige als im ganzen übrigen Italien. Das könnte auch an dem köstlichen Cannonau liegen, der sehr viel Freude und Genuss bereitet.
1695

 
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Cannonau ist auf Sardinien der Name für Grenache und der repräsentative Wein der Insel. Der Wein ist seidig und mittelschwer, mit schöner Frucht und mediterraner Eleganz. Die etwa 70-jährigen Reben von Quartomoro verleihen ihm hier aber ganz besondere Intensität.
1295
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Cannonau ist auf Sardinien der Name für Grenache und der repräsentative Wein der Insel. Der Wein ist seidig und mittelschwer, mit schöner Frucht und mediterraner Eleganz. Die etwa 70-jährigen Reben von Quartomoro verleihen ihm hier aber ganz besondere Intensität.
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Sizilien

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Von der wunderschönen Landschaft Siziliens verzaubert, hat die toskanische Winzerfamilie Mazzei vom Weingut Fonterutoli das südsizilianische Gut Zisola gegründet. 100% Nero d'Avola, vollendeter Geschmack!
1595
 
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Nur € 14,36 pro Flasche

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Der Parade-Wein von Planeta bekommt regelmäßig die begehrten Gläser des Gambero Rosso und ist ein kräftiger, eleganter, frischer Chardonnay mit leichten Holznoten!
2995
 
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5 (1)
Ein wunderbarer, würziger Rosé aus Sizilien – aber kein Leichtgewicht! Der frische Wein verzaubert mit herrlicher Erdbeerfrucht und macht sich besonders gut bei Grillfesten.
1295

 
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Südtirol

90 James Suckling Punkte
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Alois Lageder ist unbestritten der Pionier des nachhaltigen Weinbaus in Südtirol, seine Weine gehören durch die Bank zum Spitzensegment. Der elegante Weißburgunder passt sehr gut zu hellen Fleischgerichten!
1595

 
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Der Bio-Wein von Pionier Alois Lageder beeindruckt mit einer ausgeprägten, ausladenden Aromatik nach reifen Früchten, feiner Holzwürze und rundem, vollem Körper. Wunderbar zu Vorspeisen, Terrinen oder Fisch.
2195
 
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Dieser kraftvoll-elegante Lagrein schmeckt ein bisschen wie Blaufränkisch, nur etwas voller: üppige und würzige Aromen nach Zwetschke, Kakao und Leder. Passt perfekt zu geselligen Abenden!
1995
 
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Toskana

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Lamberto Frescobaldi keltert auf der toskanischen Villa Collazzi eine meisterliche Bordeauxcuvée. Hochelegant mit komplexer Aromatik, opulent, seidig und schmeichelnd!
4495
 
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91 James Suckling Punkte
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Aus drei Weingütern in der Toskana stammen die herrlichen Reben für den Tre. Weil er ausgezeichneten Trinkfluss garantiert und immer Lust auf mehr macht, ist er am besten aus der Magnum zu genießen.
3295
 
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€ 21,97 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
98 James Suckling Punkte
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Unter den Weinbergen der Tenuta di Biserno findet sich eine ganz besondere Parzelle, bepflanzt mit Cabernet Franc und Petit Verdot. Der 2015er ist Lodovicos bester Jahrgang bisher, doch leider gibt es davon nur eine geringe Menge. Traumhafte Tiefe, Fleischigkeit und Brillanz.
45900

Rarität
 
 

Trentino

94 James Suckling Punkte
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Pikanz heißt das Zauberwort bei diesem Klassiker aus den Dolomiten. Ein paar Jahre Reifung wirken hier Wunder und der Wein erreicht ungeahnte Höhen.
2395

 
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Saftige, kühle Steinfruchtigkeit mit zartem Fruchtschmelz und leichter Duftigkeit. Ein Wein wie eine Alpenblumenkräuterwiese
2395
 
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Nur € 21,56 pro Flasche

€ 31,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Veneto

91 James Suckling Punkte
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Reinsortiger Carménère in der wuchtigsten, kräftigsten Form! Unglaublich mächtiger Wein, konzentriert, geschmeidig und dicht. Da müssen sich Chile und Bordeaux warm anziehen!
4995
 
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Nur € 44,96 pro Flasche

€ 66,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
3 Gambero Rosso Gläser
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Das tiefrote, süße Bukett ähnelt dem Sherry, dem trocken ausgebauten Amarone liegt im Abgang immer ein leichtes „Bitterl“ (amaro = bitter) zugrunde. Herrlich zu Wild! Aus der Einzellage Sant Urbano!
5495
 
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Nur € 49,46 pro Flasche

€ 73,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
90 Luca Maroni Punkte
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Das Topweingut Speri ist eines der besten Weingüter im Veneto und wurde 2005 vom Gambero Rosso für den Wein-Oscar nominiert. Dieser Spitzen-Valpolicella ist ein Preis-Leistungs-Hit par excellence!
1295

 
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