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Herkunft Frankreich Burgund Beaujolais Moulin a Vent

Moulin a Vent

Land Standardbild

Charakterlich den Weinen aus den Appellationen Morgon und Chénas verwandt, überbietet dieser Wein alle anderen Beaujolais an Kraft und Dauer.

Einer alten Windmühle verdankt das wohl berühmteste der zehn Beaujolais Crus im Norden der Region seinen Namen. Wie der Wein aus Morgon beginnt der wie alle Beaujolais aus der Traube Gamay gewonnene Wein während der Flaschenreifung burgunderähnliche Noten zu entfalten, nur ist er noch langlebiger und dichter als dieser und wird von manchen Winzern im Eichenfass ausgebaut. Dem Chénas Cru Beaujolais nicht unähnlich, können gute Jahrgänge Moulin à Vent, die als vin de garde konzipiert sind, Jahrzehnte oder gar ein halbes Jahrhundert überdauern.