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Herkunft Ungarn Plattensee

Plattensee

Region Standardbild

Rund um den Plattensee herrscht ideales Mikroklima für den Weinbau.

Die große Fläche des Sees wirkt ausgleichend, vulkanische und eisenreiche Böden sorgen für entsprechenden Untergrund. Aus Badacsony am Nordufer kommen feurige, volle Weißweine, die gut zur paprikalastigen Küche des Landes passen; südlich, um Villány, herrscht Rotwein vor, hier sind auch viele der großen Weine Ungarns zu finden. Neben Kékoportó (Blauem Portugieser), der hier richtig körperreich werden kann, sind es die beiden Cabernets, auch Merlot, Zweigelt und der durchaus heimische Kékfrankos (Blaufränkische), die den Charakter der Weine bestimmen.