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Herkunft Australien Südaustralien

Südaustralien

suedaustralien

Satte 40 % des australischen Weinbaus kommen aus dieser Region. Barossa Valley war eines der ersten Zentren hier, McLaren Valley und Coonawarra folgten bald darauf. Barossa mit seinem warmen Klima steht für dichte, kräftige Rotweine, seine alten Shiraz-Stöcke sind zum Beispiel auch Basis für den Kultwein Grange. Im Hochland des Eden Valley hingegen kommen Weißweine wie Riesling zu eleganter Ausformung, das Weingut Henschke hat hier auch seine Edellagen. Clare Valley beherbergt kleinere Weingüter, zu den besonders faszinierenden Weinregionen jedoch gehört Coonawarra mit seinem berühmten Terra-Rossa-Boden. Hier liefert vor allem der Cabernet Sauvignon Spitzenqualitäten.

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Südaustralien

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