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Herkunft Spanien Ucles

Ucles

ucles

Die sehr junge zentralspanische DO Uclés produziert vielfältige Weine auf Höhenlagen.

Uclés ist eine sehr junge DO-Region im Herzen Spaniens im Bereich der gleichnamigen Gemeinde. Den Auswirkungen der trockenen Sommerhitze wird durch eine Anbauhöhe von bis zu 1000m entgegengewirkt, die der Intensität der Trauben zugutekommt. In erster Linie wird Rotwein hergestellt; die wichtigste Rebsorte ist Tempranillo, der hier Cencibel genannt wird. Darüber hinaus werden aber auch Garnacha, Cabernet sauvignon, Syrah und Merlot angebaut. In geringerem Umfang werden Weißwein sowie inzwischen auch Rosé- und Schaumwein produziert.

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