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Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika

Vereinigte Staaten von Amerika

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Die Vereinigten Staaten verfügen auch im Weinbau über unbegrenzte Möglichkeiten.

Vor allem was Kellertechnik und Vinifizierung betrifft. Doch das Schreckgespenst hochtechnologischer Massenweine betrifft nur einen Teil der amerikanischen Realität. Vor allem im Hauptanbaugebiet Kalifornien, wo über 90 % der US-Weine produziert werden, sind es zahlreiche kleinere Weingüter, die nach den strengeren Regeln des europäischen Weinbaus vorgehen und weltweit angesehene Weine allerhöchster Qualität herstellen. Aber auch die großen Betriebe wollen, neben den marktgängigen Schienen, gleichzeitig auch hohe Qualitätsansprüche verwirklichen - bis hin zum Bioanbau.

Die Westküste verfügt über ideale klimatische Bedingungen für den Weinbau, amerikanischer Wein aber ist nicht ausschließlich kalifornischer Wein, auch Oregon und Washington sind ganz vorne mit dabei, wenn es um großen Wein geht – man denke nur an die Pinot Noirs aus Oregon! Sogar Virginia hat sich als sehr lebendiges Anbaugebiet für Chardonnay oder Bordeaux-Sorten etabliert.

Die moderne US-amerikanische Weingeschichte ist relativ jung, ein unerwarteter Reblausbefall in den 1990ern hatte eine gänzliche Neuorientierung zur Folge. Auf 320.000 Hektar wird eine Fülle an Rebsorten angebaut, die von für europäische Gaumen nur wenig charmanten Hybriden bis zu den großen internationalen Sorten reichen; bevorzugt sind, wie könnte es anders sein, diejenigen französischen Ursprungs, wie man ja auch in der Vinifizierung gerne das Vorbild der Eleganz Frankreichs hat. Mit den AVAs, den American Viticultural Areas, wurde eine Art Appellationssystem geschaffen, nicht ganz so streng gefasst wie vergleichbare europäische Systeme, aber dennoch eine gewisse Klassifizierung von Gebieten darstellend.

Kalifornien

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Unser Top-Seller aus der Neuen Welt! Reichhaltige Aromen nach dunklen Früchten, Mokka und Vanille, eine tolle Würze und eine unglaubliche Länge machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis!
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je Flasche (im 12er-Set)
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Normalpreis: € 9,95
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Das ist kalifornischer Cabernet Sauvignon, wie es klassischer nicht geht: tiefes Bouquet nach Kirschen, Pflaumen und Gewürzen, rauchige Eichen- und Vanillenoten. Feine Säure, geschmeidige Struktur und somit ideal zu Rippchen oder Lasagne.
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Saftige Frucht, angenehm eingebundene Säure: Das ist der beliebteste Zinfandel weltweit! Und ein absolut perfekter Speisenbegleiter.
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Washington

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Mineralische Säure und intensive Fruchtaromen prägen diesen Wein. Cool Climate wie aus dem Bilderbuch.
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90 Wine Spectator Punkte
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Hier ist der Name Programm! Dieser Syrah ist eine Fruchtbombe, rote und dunkle Beeren ergänzen sich perfekt mit schwarzem Pfeffer und erdigen Noten. Der kraftvolle Wein passt ideal zu Ente oder Wild.
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Ein majestätischer Cabernet, dessen Kombination von straffer Struktur, eleganter Säure und komplexer Frucht eher an Frankreich denn an Kalifornien denken lässt. Dieser Charmeur bietet höchsten Trinkgenuss zu einem fairen Preis.
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