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Herkunft Italien Veneto Prosecco DOC

Prosecco DOC

Prosecco

Früher war Prosecco gleichzeitig ein Anbaugebiet und eine Rebsorte, was zu Verwirrung und Missbrauch führte. Heute ist Prosecco ein klar abgegrenztes Gebiet in Venetien und Friaul-Julisch Venetien und nur Weine aus der Sorte Glera (wie die Sorte nun zu bezeichnen ist), die in diesem Gebiet gewachsen, verarbeitet und gefüllt wurden, dürfen die Bezeichnung Prosecco D.O.C. führen. Um die große Nachfrage abdecken zu können, wurde das Gebiet etwas erweitert und das Kerngebiet um die Ortschaften Valdobbiadene und Conegliano wurde dafür zur D.O.C.G. erhoben. Wer ausschließlich den besten und traditionsreichsten Prosecco trinken will, sollte also auf das „G.“ achten. 

Neben Schaumweinen werden auch stille (ohne Kohlensäure) Weißweine (Prosecco Spento, Prosecco Tranquillo) aus der Rebsorte Glera gekeltert, die allerdings selten über die Landesgrenze hinauskommen. Prosecco Spumante (Schaumwein) muss im Flaschengärverfahren oder in der Tankgärmethode zu seiner Kohlensäure kommen. Dem Prosecco Frizzante (Perlwein) darf die Kohlensäure auch künstlich hinzugefügt werden. Natürlich entstandene Kohlensäure bleibt länger im Glas!

Sortiment

Prosecco DOC

Produktkategorien
Produzenten
Farben
Jahrgänge
Rebsorte/Fruchtsorte
Passt Zu
Extras
Preis
8 - 14 Euro
Prämierungen
Kundenbewertungen
Verfügbar in
Alkoholgehalt
11 - 11 Volumsprozent
0 (0)

Prosecco Brut Rosé Lido 2019

1495
 
10% Mengenrabatt
Nur € 13,46 pro Flasche

€ 19,93 / Liter
verfügbar 
90 Decanter Punkte
4.71 (7)

Prosecco Brut Il Fresco

995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 8,96 pro Flasche

€ 13,27 / Liter
verfügbar 

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