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Setzer: Grün oder Rot? Das ist hier die Frage!

Setzer: Grün oder Rot? Das ist hier die Frage!

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Setzer: Grün oder Rot? Das ist hier die Frage!

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Wenn man Winzer im Weinviertel ist, steht klarerweise der Grüne Veltliner an erster Stelle. Im Falle des Winzerpaares Hans und Uli Setzer gesellt sich aber auch der Rote Veltliner dazu.

Hans und Uli Setzer aus Hohenwarth, einem der höchstgelegenen Weinbauorte Niederösterreichs, kann man getrost als Veltliner-Spezialisten bezeichnen – das gilt für Grünen wie für Roten Veltliner.

„Da in Hohenwarth für diese beiden Rebsorten die Bedingungen hervorragend passen, pfl anzen wir seit 15 Jahren nur Grünen und Roten Veltliner aus“, erzählt Hans Setzer. Der Rote Veltliner ist eine sehr alte, traditionelle Weißweinsorte; in Zeiten der Rückbesinnung auf authentische, regionstypische Weine wundert es wenig, dass diese autochthone Rebsorte auch international immer gefragter wird. „Und zwar von Österreich bis New York. Seit kurzem sind jetzt auch einige unserer Weine auf der exklusiven Weinkarte des Coco Beach in Ibiza zu finden.

Es kann also leicht sein, dass Stars wie George Clooney oder Kate Moss zu unseren Roten Veltlinern greifen.“ Und welche ist die heurige Modefarbe in Sachen Wein? „So wie am Laufsteg der Modemetropolen: Flieder“, erklärt Setzer. „Das heißt leichte Vorteile für den Grünen Veltliner, aber der sehr aromatische Rote Veltliner Symphoniker ist auch ein heißer Tipp!