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Wine & Dine mit Ornellaia

Die wichtigste Info gleich vorne weg: Klicken Sie auf „in den Warenkorb“, bevor Sie zu viel Zeit verlieren und die Veranstaltung ausgebucht ist. So oft hat man schließlich nicht die Gelegenheit, den Kultwein Ornellaia zu verkosten. Also jetzt buchen und dann hier weiterlesen.

Das erwartet Sie am 06. Dezember:

Der 6. Dezember 2018 verspricht ein Abend der Superklasse zu werden, und zwar nicht nur wegen Nikolaus. Das Spitzenweingut Ornellaia aus dem toskanischen Anbaugebiet Bolgheri präsentiert den 2015er seines Supertoskaners, der als einer der besten Jahrgänge überhaupt gilt.

Anfang der 1980er-Jahre hat Lodovico Antinori das Weingut gegründet, seit 2005 befindet es sich im Besitz der Familie Marchesi Frescobaldi. Neben dem Zweitwein „Le Serre Nuove“ werden auch weitere Topweine zusammen mit einem perfekt abgestimmten 5-Gang-Menü serviert.

Wir freuen uns auf Sarah Schmid, Exportmanagerin von Ornellaia, die über das Weingut und die Weine berichtet – und natürlich auf Sie!

Das Menü

1. Gang
Poggio alle Gazze 2016
Schwertmuschel · Orso-Gemüsetatar (Paprika, Zucchini) · cremige Cheddar-Basilikum-Nage

2. Gang
Le Volte 2016
Perlweizen-Risotto · Maishendl · Saubohne

3. Gang
Serre Nuove 2016
Steinbutt · Jus · Pak Choi · violette Kartoffel · Vanille

4. Gang
Ornellaia 2015
Rosa Rehrücken · Serre Nuove Jus · junge Karotte · Kohlrabi · Stangensellerie · zweierlei Polenta

Dessert
Ornus dell’Ornellaia 2013
Mascarpone · Aprikose · Geeister Espresso


Wine & Dine mit Ornellaia
6. Dez.  |  19:30 Uhr
Donnerstag
Wien Mariahilfer Straße
Preis für VinoCard Holder statt € 130,00
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