Still

Als still werden alle Weine bezeichnet, die weder perlen noch schäumen.

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Nemea (1)

Santorini (1)

Libanon (3)

Bekaa Valley (3)

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Ningxia (1)

Produzenten

Gernot Heinrich (25)

Pöckl (25)

Erich Scheiblhofer (24)

Erwin Sabathi (24)

Gaja (20)

Kracher (18)

Jean-Michel Guillon & Fils (17)

Tement (15)

Bründlmayer (14)

Loimer (14)

Markowitsch (14)

Ott (14)

Wohlmuth (14)

Huber (13)

Jurtschitsch (13)

Grassl (12)

Gérard Bertrand (12)

Mayer am Pfarrplatz (12)

Moric (12)

Schwarz (12)

Zahel (12)

Ernst Triebaumer (11)

F.X. Pichler (11)

Hirsch (11)

K+K Kirnbauer (11)

Pierre Girardin (11)

Rosi Schuster (11)

Domäne Wachau (10)

Gesellmann (10)

Kanonkop (10)

Krutzler (10)

Le Ragnaie (10)

Marqués de Murrieta (10)

The Wineimals (10)

Castello di Ama (9)

Ebner-Ebenauer (9)

Kellerei Terlan (9)

Kirchknopf (9)

Schloss Gobelsburg (9)

Silvia Heinrich (9)

Umathum (9)

Weinrieder (9)

Wieninger (9)

Claus Preisinger (8)

E. Guigal (8)

Eichinger (8)

Familia Torres (8)

Gager (8)

Lackner Tinnacher (8)

Miraval (8)

Netzl (8)

Nigl (8)

Ornellaia (8)

Penfolds (8)

Tenuta Il Poggione (8)

Alzinger (7)

Bouchard Père & Fils (7)

Dorli Muhr (7)

Felton Road (7)

Frauwallner (7)

G + R Triebaumer (7)

Gross (7)

Hartenberg Estate (7)

Jamek (7)

Nittnaus (7)

Ricasoli (7)

Rudi Pichler (7)

Salzl (7)

Schauer (7)

Zantho (7)

Altenburger (6)

Beck (6)

Cantine Borga (6)

Domaine Felettig (6)

Dominus Estate (6)

Fritsch (6)

Guado al Tasso (6)

Igler (6)

Il Marroneto (6)

Jassek (6)

Knoll (6)

Kollwentz (6)

Mantlerhof (6)

Philipp Bründlmayer (6)

Prieler (6)

Reichsrat von Buhl (6)

Sattlerhof (6)

Strehn (6)

Ventisquero (6)

Allram (5)

Cantine Amato (5)

Château Clinet (5)

Château Mouton Rothschild (5)

Château Pichon Lalande (5)

Domaine Michelot (5)

Fattoria Le Pupille (5)

François et Emilie Mitjavile (5)

Hirtzberger (5)

Kerschbaum (5)

Királyudvar (5)

La Rioja Alta (5)

Mastrojanni (5)

Neumeister (5)

Orin Swift (5)

Pasler (5)

Pichler-Krutzler (5)

Salomon (5)

Salomon Estate (5)

Seckinger (5)

Tegernseerhof (5)

Tom Dockner (5)

Tormaresca (5)

Wachter Wiesler (5)

Winkler-Hermaden (5)

van Volxem (5)

Álvaro Palacios (5)

Altesino (4)

Boekenhoutskloof (4)

Braunstein (4)

Casa Emma (4)

Château Bourgneuf (4)

Château Cos d’Estournel (4)

Château Haut-Brion (4)

Château Latour (4)

Colomé (4)

Conde Valdemar (4)

DeMorgenzon (4)

Domaine Amélie & Charles Sparr (4)

Domaine de Villaine (4)

Dürnberg (4)

Erwin Tinhof (4)

Finca Bacara (4)

Fio Wine (4)

Fonterutoli (4)

Groiss (4)

Gross & Gross (4)

Hagn (4)

Heidi Schröck & Söhne (4)

Hillinger (4)

Högl (4)

Idda by Gaja & Graci (4)

Jim Barry (4)

Josef Fritz (4)

Marjan Simčič (4)

Massolino (4)

Matsu (4)

Niepoort (4)

Olim Bauda (4)

Planeta (4)

Poderi Sanguineto (4)

Prechtl (4)

Setzer (4)

Simonnet-Febvre (4)

Stadlmann (4)

Tua Rita (4)

Villa Santo Stefano (4)

Weingut Stadt Krems (4)

Weingut zur Dankbarkeit (4)

William Fèvre (4)

Adriano Gigante (3)

Ashbourne (3)

Beaucastel (3)

Bodegas La Casa De Lúculo (3)

Château Bélair Monange (3)

Château Carbonnieux (3)

Château Certan de May (3)

Château Clerc Milon (3)

Château Haut Bailly (3)

Château Haut Peyrat (3)

Château La Mission Haut-Brion (3)

Château Lafleur (3)

Château Léoville Las Cases (3)

Château Musar (3)

Château Palmer (3)

Château Pavie (3)

Château Poujeaux (3)

Club Batonnage (3)

Cà Maiol (3)

Dog Point (3)

Domaine Rémi Niero (3)

Domaines Chermette (3)

Eitzinger (3)

Ernst (3)

Famille Perrin (3)

Fanti (3)

Gaia Wines (3)

Gamble Family Vineyards (3)

Gunderloch (3)

Guímaro (3)

Hammel (3)

Harkamp (3)

Hartl (3)

Hundsdorfer (3)

J. Hofstätter (3)

Kopfensteiner (3)

Le Mortelle (3)

Massari San Grato (3)

Meerlust (3)

Nautilus (3)

Noble Vines (3)

Farben

Rot (943)

Weiß (718)

Rosé (61)

keine Angabe (1)

Jahrgänge

2022 (498)

2021 (370)

2020 (332)

2023 (208)

2019 (147)

2018 (68)

2017 (34)

2016 (21)

NV (11)

2011 (8)

2014 (6)

2015 (6)

2013 (4)

2012 (3)

2009 (2)

1986 (1)

2006 (1)

2007 (1)

2008 (1)

2010 (1)

Rebsorte/Fruchtsorte

Cuvée Rot (476)

Grüner Veltliner (158)

Riesling (121)

Blaufränkisch (95)

Chardonnay (91)

Cuvée Weiß (85)

Sauvignon Blanc (80)

Sangiovese (73)

Pinot Noir (69)

Cuvée Rosé (47)

Zweigelt (44)

Syrah (33)

Gelber Muskateller (29)

Cabernet Sauvignon (22)

Nebbiolo (22)

Gemischter Satz (21)

Grauburgunder (19)

Merlot (18)

Tempranillo (18)

Weißburgunder (17)

Welschriesling (17)

Cabernet Franc (10)

St. Laurent (9)

Grenache (Garnacha) (8)

Pinotage (8)

Roter Veltliner (7)

Furmint (6)

Malbec (6)

Traminer (6)

Albariño (5)

Barbera (5)

Monastrell (5)

Nerello Mascalese (5)

Chenin Blanc (4)

Gamay (4)

Neuburger (4)

Primitivo (4)

Vermentino (4)

Carménère (3)

Carricante (3)

Rotgipfler (3)

Verdejo (3)

Viognier (3)

Grillo (2)

Lagrein (2)

Melon de Bourgogne (2)

Negroamaro (2)

Nero d’Avola (2)

Pignolo (2)

Ribolla Gialla (2)

Rosenmuskateller (2)

Verdicchio (2)

Agiorgitiko (1)

Aglianico (1)

Albarín (1)

Aligoté (1)

Arneis (1)

Assyrtiko (1)

Baga (1)

Blauer Wildbacher (1)

Bouvier (1)

Catarratto (1)

Clairette (1)

Cortese (1)

Dolcetto (1)

Friulano (1)

Frühroter Veltliner (1)

Garganega (1)

Harslevelü (1)

Mencía (1)

Muskat Ottonel (1)

Nosiola (1)

Petite Sirah (1)

Plavina (1)

Ribolla (1)

Rivaner (1)

Roter Muskateller (1)

Scheurebe (1)

Sémillon (1)

Tannat (1)

Teroldego (1)

Trebbiano (1)

Turbiana (1)

Vernatsch (1)

Viura (1)

Xarel-lo (1)

Zierfandler (1)

Ausbau

Barrique / Kleines Holzfass (662)

Klassisch / Stahltank (437)

Großes Holzfass (343)

Stahltank / Großes Holzfass (84)

Stahltank / Barrique (68)

Gebrauchtes Barrique (51)

keine Angabe (37)

Beton (17)

Amphore (10)

Spezieller Ausbau (8)

Großes Holzfass / Amphore (6)

Füllmenge

0,75 Liter (1573)

Magnum (71)

Halbflasche (50)

Doppelmagnum (22)

1 Liter (4)

0,5 Liter (3)

Geschmack

Trocken (1670)

Süß (35)

Halbtrocken/Lieblich (17)

keine Angabe (1)

Verschlussart

Kork (1183)

Schraubverschluss (458)

Glasverschluss (68)

keine Angabe (14)

Bio/Natural

Nachhaltig (441)

Bio (427)

Natural Wine (66)

Passt Zu

rotes Fleisch (585)

Käse (407)

würziger Käse (317)

milder Käse (76)

Blauschimmelkäse (14)

Fisch & Meeresfrüchte (338)

helles Fleisch (235)

Pasta & Reisgerichte (213)

Vegetarisch (124)

Asiatisch/Scharf (79)

Desserts/Süßes (19)

Extras

Lagernd (1641)

Mit Prämierung (859)

Ikone (311)

Neu im Sortiment (150)

Jetzt in Aktion (141)

Verpackung

im Geschenkkarton (23)

in Holzkiste (16)

Preis

€

bis

€

Prämierungen

Falstaff Punkte (422)

100 (9)

99 (13)

98 (39)

97-99 (3)

97 (20)

96-98 (1)

96 (40)

96+ (1)

95-97 (6)

95 (55)

95+ (2)

94-96 (4)

94 (70)

94+ (1)

93-95 (3)

93 (70)

93+ (1)

92-94 (5)

92 (53)

91-93 (3)

91 (20)

90 (3)

James Suckling Punkte (337)

100 (4)

99-100 (7)

99 (17)

98-99 (15)

98 (22)

97-98 (12)

97 (27)

96-98+ (1)

96-97 (13)

96 (35)

95-96 (8)

95 (38)

94-95 (6)

94+-95 (1)

94 (49)

93-94 (11)

93 (30)

92-93 (5)

92 (23)

91 (11)

90 (2)

Robert Parker Punkte (165)

100 (5)

99-100 (1)

99 (3)

99+ (1)

98-100 (4)

98 (11)

98+ (1)

97-99 (4)

97-99+ (1)

97 (15)

97+ (3)

96-98 (5)

96 (16)

96+ (3)

95-97 (8)

95-96 (1)

95 (22)

95+ (2)

94-96 (2)

94 (18)

94+ (6)

93-95 (4)

93-94 (1)

93 (6)

92-94 (4)

92-94+ (1)

92-93 (2)

92 (8)

92+ (1)

91 (4)

90 (2)

A la Carte Punkte (123)

100 (2)

99 (5)

98 (8)

98+ (3)

97 (13)

96 (13)

96+ (3)

95 (21)

94 (22)

94+ (7)

93 (15)

93+ (1)

92 (5)

92+ (5)

Vinous Punkte (80)

100 (2)

99 (1)

98-100 (2)

98 (5)

98+ (2)

97-99 (1)

97 (9)

97+ (1)

96-98 (1)

96 (12)

95-97 (3)

95 (10)

95+ (1)

94-96 (2)

94 (11)

93-95 (2)

93 (2)

92-94 (1)

92 (7)

91-93 (1)

91-93.5 (1)

90-92 (1)

90 (2)

Jeb Dunnuck Punkte (65)

100 (3)

99 (3)

99+ (1)

98-100 (6)

98 (5)

98+ (2)

97-100 (3)

97-99 (4)

97 (2)

96-98 (6)

96-98+ (3)

96-97 (1)

96 (2)

96+ (1)

95-97 (2)

95-97+ (1)

95 (2)

94-97 (1)

94-96 (7)

94-96+ (1)

94+ (1)

93-95 (4)

93 (1)

92-94 (1)

92-94+ (1)

92 (1)

Decanter Punkte (46)

100 (2)

99 (3)

98-100 (1)

98 (5)

97 (4)

96 (3)

96+ (2)

95 (7)

95+ (1)

94 (4)

93 (7)

92 (6)

91 (1)

Tim Atkin Punkte (28)

99 (1)

98 (1)

97 (3)

96 (3)

95 (5)

94 (4)

93 (9)

92 (1)

91 (1)

Wine Enthusiast Punkte (18)

98 (1)

95-97 (1)

95 (2)

94 (4)

93 (3)

92-94 (2)

92 (3)

90 (2)

Gault & Millau AT Punkte (11)

19 (3)

19.5 (1)

18 (3)

17 (1)

17.5 (1)

16 (1)

16.5 (1)

Vinaria Sterne (11)

5 (4)

4 (7)

Wine Spectator Punkte (11)

95 (3)

94-97 (1)

94 (3)

93 (2)

92 (2)

A La Carte Punkte (9)

99 (1)

98 (2)

97+ (1)

95+ (1)

94 (2)

93 (1)

92 (1)

Guía Proensa Punkte (3)

99 (1)

98 (1)

96 (1)

wein.pur Punkte (3)

95 (1)

94 (1)

90 (1)

Fallstaff Punkte (2)

95 (1)

94 (1)

Falstaff 2. Platz (2)

Gault & Millau Punkte (2)

18 (1)

16 (1)

Int. Wine & Spirit Competition Punkte (2)

95 (1)

91 (1)

Jancis Robinson Punkte (2)

18 (1)

17.5 (1)

The Wine Independent Punkte (2)

100 (2)

A la Carte Grand Cru Sieger (1)

Descorchados Punkte (1)

94 (1)

Falstaff 3. Platz (1)

Falstaff Sieger (1)

James Halliday Punkte (1)

95 (1)

James Suckiling Punkte (1)

92 (1)

Luca Maroni Punkte (1)

97 (1)

Platter’s Punkte (1)

95 (1)

René Gabriel Punkte (1)

19 (1)

Rotwein Grand Prix 2. Platz (1)

Salon Sieger (1)

Vinaria Sieger (1)

Vinum 1. Platz (1)

Vinum Punkte (1)

96 (1)

Weinwisser Punkte (1)

18 (1)

Wine & Spirits Punkte (1)

96 (1)

Winestate Magazine Punkte (1)

98 (1)

wein.pur Gläser (1)

5 (1)

ÖGZ Medaille (1)

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50007653 — 0 (0)

Finca Bacara

3015 Monastrell ecológico Jumilla 2022

50008094 — 0 (0)

Orin Swift

8 Years in the Desert Sonoma County 2021

50000892 — 5 (1)

La Rioja Alta

890 Selección Especial Rioja Gran Reserva 2010

61758982.2015 — 0 (0)

La Rioja Alta

904 Rioja Gran Reserva 2015

50006754 — 0 (0)

Maison Saint Aix

AIX Rosé Coteaux d’Aix-en-Provence 2023

50006755 — 0 (0)

Maison Saint Aix

AIX Rosé Coteaux d’Aix-en-Provence Magnum 2023

50001776 — 5 (1)

Orin Swift

Abstract Sonoma Coast 2020

62178376.2017 — 5 (2)

Pöckl

Admiral 2017

50007502 — 0 (0)

Pöckl

Admiral Doppelmagnum 2021

50009299.2021 — 0 (0)

Pöckl

Admiral Halbflasche 2021

62178379 — 0 (0)

Pöckl

Admiral Magnum 2021

0 (0)

Gaia Wines

Agiorgitiko by GAIA 2022

40165100.2022 — 0 (0)

Château Mouton Rothschild

Aile d’Argent 2022

50009688.2022 — 0 (0)

Bodegas Vetus

Alba de Vetus Albariño Rías Baixas 2022

0 (0)

Pazo San Mauro

Albariño Rías Baixas 2023

0 (0)

Viña Almaviva

Almaviva Valle del Maipo 2020

50001389 — 0 (0)

Cusumano

Alta Mora Etna Bianco 2022

50001388 — 0 (0)

Cusumano

Alta Mora Etna Rosso 2021

0 (0)

Gaja

Alteni di Brassica Langhe 2021

62135576.2021 — 0 (0)

Krutzler

Alter Weingarten 2021

0 (0)

Salomon Estate

Alttus Shiraz 2018

0 (0)

Speri

Amarone della Valpolicella Sant’Urbano 2019

50008768 — 4.25 (4)

Criadores de Rioja

Anciano No. 5 Rioja Crianza 2018

50008769 — 0 (0)

Criadores de Rioja

Anciano No. 7 Rioja Reserva 2016

50008096 — 5 (1)

Quinta do Conde

Anciano Reserva Tinto Lisboa 2021

50007056 — 5 (1)

Lapostolle

Apalta Red Blend 2020

50000223 — 0 (0)

Mayer am Pfarrplatz

Asia Cuvée 2023

63394328.2022 — 0 (0)

Gaia Wines

Assyrtiko by GAIA Wild Ferment 2022

50009744.2022 — 0 (0)

Vignobles Günther-Chéreau

Aurore Chardonnay 2022

50009351 — 0 (0)

Rosi Schuster

Aus den Dörfern Rot 2021

0 (0)

Kracher

Auslese Cuvée Halbflasche 2022

50009306.2021 — 0 (0)

Prager

Auslese Riesling Ried Achleiten 0,5 Liter 2021

5 (1)

Kracher

Auslese Zweigelt Halbflasche 2021

0 (0)

Kracher

Auslese Zweigelt Halbflasche 2022

64480015.2017 — 4 (2)

Pago de la Jaraba

Azagador Reserva La Mancha 2017

50008537.2020 — 0 (0)

Pago de la Jaraba

Azagador Selección Especial La Mancha 2020

50007844.2021 — 0 (0)

Zárate

Balado Albariño Rías Baixas 2021

50009330.2019 — 0 (0)

Massari San Grato

Barbaresco 2019

64948452 — 0 (0)

Produttori del Barbaresco

Barbaresco 2020

50009598.2020 — 0 (0)

Silvia Rivella

Barbaresco 2020

50009381.2020 — 0 (0)

Massolino

Barbaresco Albanesi 2020

0 (0)

Gaja

Barbaresco Costa Russi 2020

50009628.2019 — 0 (0)

Guido Rivella

Barbaresco Marcorino 2019

50009627.2019 — 0 (0)

Guido Rivella

Barbaresco Montestefano 2019

0 (0)

Gaja

Barbaresco Sorì San Lorenzo 2020

0 (0)

Gaja

Barbaresco Sorì Tildìn 2020

50009785.2021 — 0 (0)

Marco Barba

Barbarossa 2021

0 (0)

Olim Bauda

Barbera Superiore Le Rocchette 2020

0 (0)

Cavallotto

Barbera d’Alba Vigna Cuculo 2021

50009657.2022 — 0 (0)

Olim Bauda

Barbera d’Asti Era 2022

0 (0)

Cavallotto

Barolo Bricco Boschis 2019

66799955 — 0 (0)

Gaja

Barolo Conteisa 2018

50007373 — 0 (0)

Parusso

Barolo Mariondino 2019

50007173 — 0 (0)

Massolino

Barolo Parussi 2019

50009380.2017 — 0 (0)

Massolino

Barolo Riserva Vigna Rionda 2017

66799956 — 0 (0)

Gaja

Barolo Sperss 2019

50009880.2019 — 0 (0)

Massari San Grato

Barolo del Comune di Monforte d’Alba 2019

50007821 — 0 (0)

Telmo Rodríguez

Basa Verdejo Rueda 2023

50001881 — 0 (0)

Club Batonnage

Batonnage Doppelmagnum 2021

63431024 — 0 (0)

Club Batonnage

Batonnage Magnum 2021

50008770 — 0 (0)

Domaines Chermette

Beaujolais Blanc Collonges 2023

50008765.2021 — 0 (0)

Domaine des Terres Dorées

Beaujolais Le Ronsay 2021

50008762 — 0 (0)

Domaines Chermette

Beaujolais Les Griottes 2022

50007691 — 0 (0)

Pierre Girardin

Beaune 1er Cru les Épenottes 2022

50009622.2022 — 4.67 (3)

Les Producteurs Réunis

Beaurempart Grande Réserve Pays d’Oc 2022

0 (0)

Kracher

Beerenauslese Cuvée Halbflasche 2020

00000000 — 0 (0)

Mantlerhof

Beerenauslese Grüner Veltliner Halbflasche 2017

62130227 — 0 (0)

Heidi Schröck & Söhne

Beerenauslese Halbflasche 2022

50008886.2017 — 0 (0)

Weinrieder

Beerenauslese Riesling Ried Dornleiten Halbflasche 2017

50006921 — 0 (0)

Kracher

Beerenauslese Rosenmuskateller Red Roses Halbflasche 2021

0 (0)

Kracher

Beerenauslese Zweigelt Halbflasche 2020

62035851.2020 — 0 (0)

Gesellmann

Bela Rex 2020

50009702.2022 — 0 (0)

Poderi Sanguineto

Bianco Toscana 2022

4.83 (6)

Erich Scheiblhofer

Big John Cuvée Reserve 2021

0 (0)

Erich Scheiblhofer

Big John Cuvée Reserve Doppelmagnum 2022

5 (3)

Erich Scheiblhofer

Big John Cuvée Reserve Magnum 2021 im Geschenkkarton

0 (0)

Erich Scheiblhofer

Big John White 2023

50008353 — 0 (0)

Penfolds

Bin 311 Chardonnay 2020

50008342 — 0 (0)

Penfolds

Bin 389 Cabernet Shiraz 2020

50009483 — 0 (0)

Tschida

Birdscape Pink Maceration 2023

0 (0)

Kanonkop

Black Label Pinotage Stellenbosch 2020

50008556 — 0 (0)

J. Hofstätter

Blauburgunder Mazon Riserva Südtirol 2020

50007903.2021 — 0 (0)

Ziereisen

Blauer Spätburgunder Talrain 2021

0 (0)

Hauswein & Co.

Blauer Zweigelt 2022

0 (0)

Gernot Heinrich

Blaufränkisch 2018

50007769 — 0 (0)

Moric

Blaufränkisch Alte Reben Lutzmannsburg Magnum 2021

1 2 3 4 5 6 ... 18

Nach der Lese, der Sortierung und der Entfernung der Stiele – beim Einsatz moderner Vollernter geschieht all dies automatisch – werden die Beeren gequetscht und es entsteht die Maische, die, je nach Traube und Methode, manchmal tagelang der Gärung überlassen wird. Anschließend wird der Most ausgepresst, vergoren, abgestochen und verschnitten. Wird der Wein nicht jetzt durch die Zugabe von Hefe und Zucker einer weiteren Gärung ausgesetzt und zu Perl- oder Schaumwein weiterverarbeitet, sondern zur Reifung in Stahl, Holz, Stein, Beton oder Glas umgelagert oder sofort getrunken, bleibt er still.

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