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Still

Als still werden alle Weine bezeichnet, die weder perlen noch schäumen.

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Home Wein (aus Trauben) Still

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Still

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Österreich
Niederösterreich
4.9 (30)
Schloss Gobelsburg
Grüner Veltliner Messwein 1 Liter
60454177.png
knackig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 9,99 / Liter
verfügbar 
Details
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Österreich
 
4.63 (16)
Grosz
Uhudler
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fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
verfügbar 
Details
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Österreich
Burgenland
91 Falstaff Punkte
4.8 (10)
Salzl
Zweigelt Alte Reben 2019
50006949.2019
fruchtig samtig
-5% ab 12 Fl.
€1299
€ 17,32 / Liter
verfügbar 
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Griechenland
Peloponnes
4.58 (12)
Gaia Wines
Ritinitis Nobilis Retsina
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knackig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
verfügbar 
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Italien
Apulien - Primitivo di Manduria DOC
92 Falstaff Punkte
4.86 (7)
San Marzano
Pumone Primitivo di Manduria 2019
50008780.2019
weich würzig
-25%
€1349
€1799
€ 17,99 / Liter
verfügbar 
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Portugal
 
4.31 (16)
Casal Mendes
Rosé
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fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€599
€ 7,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
92 Falstaff Punkte
4.71 (7)
Schwarz
Blaufränkisch The Butcher 2020
66771025.2020
griffig kräftig
-5% ab 12 Fl.
€1099
€ 14,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
92 Falstaff Punkte
4.83 (6)
Erich Scheiblhofer
Big John Cuvée Reserve 2021
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fruchtig fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€1699
€ 22,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
92 Falstaff Punkte
4.67 (6)
Erich Scheiblhofer
The Legends 2021
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griffig fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€1699
€ 22,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
92 Falstaff Punkte
4.43 (7)
Schwarz
Tiefschwarz 2020
50001540
ausgewogen würzig
-5% ab 12 Fl.
€2299
€ 30,65 / Liter
verfügbar 
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Italien
Toskana - Chianti Classico DOCG
4.6 (5)
Ricasoli
Chianti Classico Brolio Etichetta Storica 2020
63657164.2020
ausgewogen würzig
-5% ab 12 Fl.
€1799
€ 23,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
93 Falstaff Punkte
5 (3)
Erich Scheiblhofer
Mordor 2021
63431046
fruchtig fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€1999
€ 26,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
93 A la Carte Punkte
5 (3)
Gager
Quattro 2020
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griffig kräftig
-5% ab 12 Fl.
€2299
€ 30,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
92 Falstaff Punkte
5 (3)
Erich Scheiblhofer
Big John Cuvée Reserve Magnum 2021 im Geschenkkarton
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fruchtig fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€3599
€ 23,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
94 A la Carte Punkte
5 (3)
K+K Kirnbauer
Das Phantom 2021
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ausgewogen würzig
-5% ab 12 Fl.
€2499
€ 33,32 / Liter
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Österreich
Burgenland
96 James Suckling Punkte
5 (3)
Gernot Heinrich
Ried Gabarinza 2018
62059604.2018
ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€4199
€ 55,99 / Liter
verfügbar 
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Spanien
Kastilien-La Mancha - La Mancha DO
93 James Suckling Punkte
5 (3)
Familia Bastida
Cimal Garnacha La Mancha 2019
50001831.2019
weich samtig
-5% ab 12 Fl.
€1299
€ 17,32 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Wien
5 (3)
Mayer am Pfarrplatz
Asia Cuvée 2022
50000223
fruchtig vollmundig
-15%
€1099
€1299
€ 14,65 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Bordeaux - Médoc AOC
90 Wine Enthusiast Punkte
4.4 (5)
Château Blaignan
Château Blaignan Cru Bourgeois 2018
50001566.2018
ausgewogen würzig
-5% ab 12 Fl.
€1999
€ 26,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
 
4.5 (4)
Loimer
gluegglich
50008172
ausgewogen leicht
-5% ab 12 Fl.
€1099
€ 14,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Carnuntum DAC
4.5 (4)
Grassl
Zweigelt Alluvium Carnuntum 2021
50001700.2021
griffig fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€1499
€ 19,99 / Liter
verfügbar 
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Portugal
Vinho Verde DOC
3.73 (11)
Casal Mendes
Vinho Verde
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fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€599
€ 7,99 / Liter
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Österreich
Burgenland
4.67 (3)
Gernot Heinrich
Ziemlich beste Freunde Magnum 2019 im Geschenkkarton
50008362
ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€4399
€ 29,33 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
4.67 (3)
Zantho
Blaufränkisch 2021
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griffig
-5% ab 12 Fl.
€949
€ 12,65 / Liter
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Österreich
Wien - Wiener Gemischter Satz DAC
4.67 (3)
Mayer am Pfarrplatz
Gemischter Satz 2023
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knackig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€1399
€ 18,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
4.67 (3)
Setzer
Roter Veltliner Da Capo 2023
50006948
knackig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
4.67 (3)
Markowitsch
Zweigelt Trink & Freudig 2022
50007751.2022
fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€849
€ 11,32 / Liter
verfügbar 
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Spanien
Rioja DOCa
4.25 (4)
Criadores de Rioja
Anciano No. 5 Rioja Crianza 2018
50008768
weich fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€799
€ 10,65 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Steiermark
90 Falstaff Punkte
4 (5)
Erwin Sabathi
Rosé Sabathini 2022
50007626.2022
knackig-frisch leicht
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
verfügbar 
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Spanien
Rioja DOCa
94 Decanter Punkte
5 (2)
Palacios Remondo
Finca La Montesa Rioja Crianza 2020
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fruchtig samtig
-16%
€1499
€1799
€ 19,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
5 (2)
Lackner Tinnacher
Gelber Muskateller Gamlitz 2022
50006916
fruchtig-frisch aromatisch
-5% ab 12 Fl.
€1799
€ 23,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
95 A la Carte Punkte
5 (2)
Lackner Tinnacher
Sauvignon Blanc Ried Steinbach Erste STK Lage 2021
60037882.2021
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€2799
€ 37,32 / Liter
verfügbar 
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Südafrika
Coastal Region - Stellenbosch WO
5 (2)
Stellenrust
Sauvignon Blanc Stellenbosch 2023
62821015
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Wagram DAC
5 (2)
Fritsch
Grüner Veltliner Wagram 2022
63485059
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€1099
€ 14,65 / Liter
Noch 7× verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Carnuntum DAC
5 (2)
Netzl
Sanfte Erde Carnuntum 2020
50006738
fruchtig samtig
-5% ab 12 Fl.
€1599
€ 21,32 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
94+ A la Carte Punkte
5 (2)
Gesellmann
Opus Eximium №33 2020
62035855.2020
ausgewogen würzig
-5% ab 12 Fl.
€2799
€ 37,32 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Steiermark
96+ Robert Parker Punkte
5 (2)
Tement
Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Erste STK Lage 2017
50007383.2017
ausgewogen mineralisch komplex-elegant
€5599
€ 74,65 / Liter
Noch 4× verfügbar 
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Österreich
Burgenland
93 Falstaff Punkte
5 (2)
Moric
Hausmarke Solera
50009029
griffig fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€1649
€ 21,99 / Liter
verfügbar 
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Australien
South Australia - Adelaide - McLaren Vale GI
5 (2)
Salomon Estate
Shiraz-Cabernet Norwood 2018
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ausgewogen kräftig
-5% ab 12 Fl.
€1599
€ 21,32 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich - Kamptal DAC
94 James Suckling Punkte
5 (2)
Jurtschitsch
Riesling Ried Loiserberg 1ÖTW Erste Lage 2021
60329561.2021
fruchtig-frisch vollmundig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€2499
€ 33,32 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Rhône - Châteauneuf-du-Pape AOP
5 (2)
E. Guigal
Châteauneuf-du-Pape Chateau de Nalys Grand Vin 2019
50008574
ausgewogen würzig komplex-intensiv
-5% ab 12 Fl.
€7299
€ 97,32 / Liter
Noch 10× verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
5 (2)
Ott
Grüner Veltliner Fass 4 2023
63931012.2023
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
€2299
€ 30,65 / Liter
verfügbar 
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Italien
Toskana - Maremma - Morellino di Scansano Riserva DOCG
93 James Suckling Punkte
5 (2)
Fattoria Le Pupille
Morellino di Scansano Riserva 2020
63657221.png
fruchtig würzig
-5% ab 12 Fl.
€1999
€ 26,65 / Liter
verfügbar 
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Chile
Aconcagua - Valle de Casablanca
91 James Suckling Punkte
5 (2)
Ventisquero
Carménère Grey Valle de Casablanca 2019
68600007.png
fruchtig kräftig
-20%
€1279
€1599
€ 17,05 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
5 (2)
The Wineimals
Riesling „Das edle Ross“ 2021
50007490
knackig-frisch
-22%
€699
€899
€ 9,32 / Liter
verfügbar 
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Portugal
Douro DOC
5 (2)
Niepoort
Fabelhaft Tinto Douro 2021
66779999.png
weich
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
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andere
Deutschland
Pfalz g.U.
5 (2)
Hammel
Grape Republic Liquid Freedom Red 2021
50008852.2021
fruchtig
-50%
€449
€899
€ 5,99 / Liter
verfügbar 
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Südafrika
Coastal Region - Stellenbosch WO
5 (2)
Hartenberg Estate
Cabernet Sauvignon & Shiraz Stellenbosch 2020
62845007.png
fruchtig würzig
-5% ab 12 Fl.
€1399
€ 18,65 / Liter
verfügbar 
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andere
Österreich
Burgenland
93 Falstaff Punkte
5 (2)
Erich Scheiblhofer
The Peak of Glory 2021
50007482
weich fassgeprägt
-5% ab 12 Fl.
€1999
€ 26,65 / Liter
verfügbar 
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andere
Österreich
Niederösterreich
5 (2)
The Wineimals
Welschriesling „Der junge Bock“ 2022
50007492
knackig-frisch
-21%
€549
€699
€ 7,32 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Burgenland
5 (2)
The Wineimals
Rosé „Der freche Spatz“ 2022
50007709
fruchtig
-22%
€699
€899
€ 9,32 / Liter
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Österreich
Steiermark - Südsteiermark DAC
92 Falstaff Punkte
5 (2)
Wohlmuth
Gelber Muskateller Schiefer Südsteiermark 2022
50006810.2022
fruchtig-frisch aromatisch
-20%
€1199
€1499
€ 15,99 / Liter
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andere
Österreich
Niederösterreich - Wachau DAC
5 (2)
Rudi Pichler
Grüner Veltliner Ried Steinwand 2022
50006798.2022
fruchtig-frisch mineralisch komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€2999
€ 39,99 / Liter
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Österreich
Burgenland
94 Falstaff Punkte
5 (2)
Kerschbaum
Cuvée Impresario 2020
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ausgewogen kräftig komplex-intensiv
-5% ab 12 Fl.
€3399
€ 45,32 / Liter
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Österreich
Burgenland
5 (2)
Hillinger
Gelber Muskateller 2022
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fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
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Österreich
Burgenland
98 Falstaff Punkte
4.33 (3)
Burgenland
Centum – Jahrhundertwein 2021 in Holzkiste
50009563.2021
ausgewogen kräftig komplex-elegant
€15900
€ 212,00 / Liter
Noch 9× verfügbar 
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andere
Österreich
Niederösterreich
4.33 (3)
Bauer
Zweigelt 1 Liter
50000721
fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€490
€ 4,90 / Liter
verfügbar 
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andere
Österreich
Burgenland
4.33 (3)
Erich Scheiblhofer
Gelber Muskateller Classic 2023
50006984
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
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andere
Österreich
Niederösterreich
4.33 (3)
The Wineimals
Sauvignon Blanc „Der Hahn im Korb“ 2021
50007493
fruchtig-frisch
-22%
€699
€899
€ 9,32 / Liter
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andere
Österreich
Burgenland
4 (4)
Umathum
Zweigelt Roter Quarz 2020
50000997
frisch fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€1799
€ 23,99 / Liter
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andere
Frankreich
Bordeaux - Entre-Deux-Mers - Sainte-Foy Côtes de Bordeaux AOC
4 (3)
Château Carbonneau
Château Carbonneau Classique Sainte-Foy Côtes de Bordeaux 2020
50009342.2020
fruchtig
-5% ab 12 Fl.
€999
€ 13,32 / Liter
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Österreich
Steiermark - Vulkanland Steiermark DAC
94 A la Carte Punkte
4.5 (2)
Frauwallner
Sauvignon Blanc Ried Altes Steinkreuz 2021
50008351
fruchtig-frisch mineralisch komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€2699
€ 35,99 / Liter
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andere
Österreich
Burgenland
93 Falstaff Punkte
4.5 (2)
Igler
Vulcano 2020
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ausgewogen würzig
-5% ab 12 Fl.
€2299
€ 30,65 / Liter
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andere
Italien
Toscana IGT
4.5 (2)
Famiglia Grandaia
Maremma Rosso 2019
50009187.2019
ausgewogen würzig
-5% ab 12 Fl.
€1399
€ 18,65 / Liter
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Nach der Lese, der Sortierung und der Entfernung der Stiele – beim Einsatz moderner Vollernter geschieht all dies automatisch – werden die Beeren gequetscht und es entsteht die Maische, die, je nach Traube und Methode, manchmal tagelang der Gärung überlassen wird. Anschließend wird der Most ausgepresst, vergoren, abgestochen und verschnitten. Wird der Wein nicht jetzt durch die Zugabe von Hefe und Zucker einer weiteren Gärung ausgesetzt und zu Perl- oder Schaumwein weiterverarbeitet, sondern zur Reifung in Stahl, Holz, Stein, Beton oder Glas umgelagert oder sofort getrunken, bleibt er still.