Still

Als still werden alle Weine bezeichnet, die weder perlen noch schäumen.

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Tokaji (7)

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Tolna (1)

Bàtaapáti (1)

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Istrien (1)

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Nemea (1)

Santorini (1)

Libanon (3)

Bekaa Valley (3)

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San José (1)

Volksrepublik China (1)

Ningxia (1)

Produzenten

Gernot Heinrich (25)

Pöckl (25)

Erich Scheiblhofer (24)

Erwin Sabathi (24)

Gaja (20)

Kracher (18)

Jean-Michel Guillon & Fils (17)

Tement (15)

Bründlmayer (14)

Jurtschitsch (14)

Loimer (14)

Markowitsch (14)

Ott (14)

Wohlmuth (14)

Huber (13)

Grassl (12)

Gérard Bertrand (12)

Mayer am Pfarrplatz (12)

Moric (12)

Schwarz (12)

Zahel (12)

Ernst Triebaumer (11)

F.X. Pichler (11)

Hirsch (11)

K+K Kirnbauer (11)

Pierre Girardin (11)

Rosi Schuster (11)

Domäne Wachau (10)

Gesellmann (10)

Krutzler (10)

Le Ragnaie (10)

Marqués de Murrieta (10)

The Wineimals (10)

Castello di Ama (9)

Ebner-Ebenauer (9)

Kellerei Terlan (9)

Kirchknopf (9)

Schloss Gobelsburg (9)

Silvia Heinrich (9)

Umathum (9)

Weinrieder (9)

Wieninger (9)

Claus Preisinger (8)

E. Guigal (8)

Eichinger (8)

Familia Torres (8)

Gager (8)

Knoll (8)

Lackner Tinnacher (8)

Miraval (8)

Netzl (8)

Nigl (8)

Ornellaia (8)

Penfolds (8)

Ricasoli (8)

Tenuta Il Poggione (8)

Alzinger (7)

Bouchard Père & Fils (7)

Dorli Muhr (7)

Felton Road (7)

Frauwallner (7)

G + R Triebaumer (7)

Gross (7)

Jamek (7)

Kanonkop (7)

Nittnaus (7)

Rudi Pichler (7)

Salzl (7)

Schauer (7)

Zantho (7)

Altenburger (6)

Beck (6)

Cantine Borga (6)

Domaine Felettig (6)

Dominus Estate (6)

Fritsch (6)

Guado al Tasso (6)

Igler (6)

Il Marroneto (6)

Jassek (6)

Kollwentz (6)

Mantlerhof (6)

Philipp Bründlmayer (6)

Prieler (6)

Reichsrat von Buhl (6)

Sattlerhof (6)

Strehn (6)

Ventisquero (6)

Allram (5)

Cantine Amato (5)

Château Clinet (5)

Château Mouton Rothschild (5)

Château Pichon Lalande (5)

Domaine Michelot (5)

Fattoria Le Pupille (5)

François et Emilie Mitjavile (5)

Hirtzberger (5)

Kerschbaum (5)

Királyudvar (5)

La Rioja Alta (5)

Mastrojanni (5)

Neumeister (5)

Orin Swift (5)

Pasler (5)

Pichler-Krutzler (5)

Salomon (5)

Salomon Estate (5)

Seckinger (5)

Tegernseerhof (5)

Tom Dockner (5)

Tormaresca (5)

Wachter Wiesler (5)

Winkler-Hermaden (5)

van Volxem (5)

Álvaro Palacios (5)

Altesino (4)

Boekenhoutskloof (4)

Braunstein (4)

Casa Emma (4)

Château Bourgneuf (4)

Château Cos d’Estournel (4)

Château Haut-Brion (4)

Château Latour (4)

Colomé (4)

Conde Valdemar (4)

DeMorgenzon (4)

Domaine Amélie & Charles Sparr (4)

Domaine de Villaine (4)

Dürnberg (4)

Erwin Tinhof (4)

Finca Bacara (4)

Fio Wine (4)

Fonterutoli (4)

Groiss (4)

Gross & Gross (4)

Hagn (4)

Heidi Schröck & Söhne (4)

Hillinger (4)

Högl (4)

Idda by Gaja & Graci (4)

Jim Barry (4)

Josef Fritz (4)

Marjan Simčič (4)

Massolino (4)

Matsu (4)

Niepoort (4)

Olim Bauda (4)

Planeta (4)

Poderi Sanguineto (4)

Prechtl (4)

Setzer (4)

Simonnet-Febvre (4)

Tua Rita (4)

Villa Santo Stefano (4)

Weingut Stadt Krems (4)

Weingut zur Dankbarkeit (4)

William Fèvre (4)

Adriano Gigante (3)

Ashbourne (3)

Beaucastel (3)

Bodegas La Casa De Lúculo (3)

Château Bélair Monange (3)

Château Carbonnieux (3)

Château Certan de May (3)

Château Clerc Milon (3)

Château Haut Bailly (3)

Château Haut Peyrat (3)

Château La Mission Haut-Brion (3)

Château Lafleur (3)

Château Léoville Las Cases (3)

Château Musar (3)

Château Palmer (3)

Château Pavie (3)

Château Poujeaux (3)

Club Batonnage (3)

Cà Maiol (3)

Dog Point (3)

Domaine Rémi Niero (3)

Domaines Chermette (3)

Eitzinger (3)

Ernst (3)

Famille Perrin (3)

Fanti (3)

Gaia Wines (3)

Gamble Family Vineyards (3)

Gunderloch (3)

Guímaro (3)

Hammel (3)

Harkamp (3)

Hartenberg Estate (3)

Hartl (3)

Hundsdorfer (3)

J. Hofstätter (3)

Kopfensteiner (3)

Le Mortelle (3)

Massari San Grato (3)

Meerlust (3)

Nautilus (3)

Noble Vines (3)

Palacios Remondo (3)

Farben

Rot (933)

Weiß (717)

Rosé (62)

keine Angabe (1)

Jahrgänge

2022 (497)

2021 (369)

2020 (329)

2023 (206)

2019 (145)

2018 (68)

2017 (33)

2016 (21)

NV (11)

2011 (8)

2014 (6)

2015 (6)

2013 (4)

2012 (3)

2009 (2)

1986 (1)

2006 (1)

2007 (1)

2008 (1)

2010 (1)

Rebsorte/Fruchtsorte

Cuvée Rot (474)

Grüner Veltliner (159)

Riesling (121)

Blaufränkisch (95)

Chardonnay (90)

Cuvée Weiß (85)

Sauvignon Blanc (80)

Sangiovese (73)

Pinot Noir (69)

Cuvée Rosé (48)

Zweigelt (44)

Syrah (30)

Gelber Muskateller (29)

Nebbiolo (22)

Gemischter Satz (21)

Cabernet Sauvignon (20)

Grauburgunder (19)

Merlot (18)

Tempranillo (18)

Weißburgunder (17)

Welschriesling (17)

Cabernet Franc (10)

Grenache (Garnacha) (8)

St. Laurent (8)

Roter Veltliner (7)

Traminer (7)

Albariño (6)

Furmint (6)

Malbec (6)

Pinotage (6)

Barbera (5)

Monastrell (5)

Nerello Mascalese (5)

Chenin Blanc (4)

Gamay (4)

Neuburger (4)

Primitivo (4)

Vermentino (4)

Carménère (3)

Carricante (3)

Verdejo (3)

Viognier (3)

Grillo (2)

Lagrein (2)

Melon de Bourgogne (2)

Negroamaro (2)

Nero d’Avola (2)

Pignolo (2)

Ribolla Gialla (2)

Rosenmuskateller (2)

Verdicchio (2)

Agiorgitiko (1)

Aglianico (1)

Albarín (1)

Aligoté (1)

Arneis (1)

Assyrtiko (1)

Baga (1)

Blauer Wildbacher (1)

Bouvier (1)

Catarratto (1)

Clairette (1)

Cortese (1)

Dolcetto (1)

Friulano (1)

Frühroter Veltliner (1)

Garganega (1)

Harslevelü (1)

Mencía (1)

Muskat Ottonel (1)

Nosiola (1)

Petite Sirah (1)

Plavina (1)

Ribolla (1)

Rivaner (1)

Roter Muskateller (1)

Rotgipfler (1)

Scheurebe (1)

Sémillon (1)

Tannat (1)

Teroldego (1)

Trebbiano (1)

Turbiana (1)

Vernatsch (1)

Viura (1)

Xarel-lo (1)

Ausbau

Barrique / Kleines Holzfass (655)

Klassisch / Stahltank (439)

Großes Holzfass (338)

Stahltank / Großes Holzfass (86)

Stahltank / Barrique (67)

Gebrauchtes Barrique (50)

keine Angabe (37)

Beton (17)

Amphore (10)

Spezieller Ausbau (8)

Großes Holzfass / Amphore (6)

Füllmenge

0,75 Liter (1563)

Magnum (71)

Halbflasche (50)

Doppelmagnum (22)

1 Liter (4)

0,5 Liter (3)

Geschmack

Trocken (1660)

Süß (35)

Halbtrocken/Lieblich (17)

keine Angabe (1)

Verschlussart

Kork (1175)

Schraubverschluss (456)

Glasverschluss (68)

keine Angabe (14)

Bio/Natural

Nachhaltig (438)

Bio (424)

Natural Wine (66)

Passt Zu

rotes Fleisch (577)

Käse (405)

würziger Käse (315)

milder Käse (76)

Blauschimmelkäse (14)

Fisch & Meeresfrüchte (338)

helles Fleisch (235)

Pasta & Reisgerichte (211)

Vegetarisch (121)

Asiatisch/Scharf (76)

Desserts/Süßes (19)

Extras

Lagernd (1631)

Mit Prämierung (858)

Ikone (311)

Jetzt in Aktion (143)

Neu im Sortiment (143)

Verpackung

im Geschenkkarton (23)

in Holzkiste (16)

Preis

€

bis

€

Prämierungen

Falstaff Punkte (423)

100 (9)

99 (13)

98 (39)

97-99 (3)

97 (20)

96-98 (1)

96 (40)

96+ (1)

95-97 (6)

95 (55)

95+ (2)

94-96 (4)

94 (71)

94+ (1)

93-95 (3)

93 (70)

93+ (1)

92-94 (5)

92 (53)

91-93 (3)

91 (20)

90 (3)

James Suckling Punkte (337)

100 (4)

99-100 (7)

99 (17)

98-99 (15)

98 (22)

97-98 (12)

97 (27)

96-98+ (1)

96-97 (13)

96 (35)

95-96 (8)

95 (38)

94-95 (6)

94+-95 (1)

94 (50)

93-94 (11)

93 (29)

92-93 (5)

92 (23)

91 (11)

90 (2)

Robert Parker Punkte (165)

100 (5)

99-100 (1)

99 (3)

99+ (1)

98-100 (4)

98 (11)

98+ (1)

97-99 (4)

97-99+ (1)

97 (15)

97+ (3)

96-98 (5)

96 (16)

96+ (3)

95-97 (8)

95-96 (1)

95 (22)

95+ (2)

94-96 (2)

94 (18)

94+ (6)

93-95 (4)

93-94 (1)

93 (6)

92-94 (4)

92-94+ (1)

92-93 (2)

92 (8)

92+ (1)

91 (4)

90 (2)

A la Carte Punkte (124)

100 (2)

99 (5)

98 (8)

98+ (3)

97 (13)

96 (14)

96+ (3)

95 (21)

94 (22)

94+ (7)

93 (15)

93+ (1)

92 (5)

92+ (5)

Vinous Punkte (80)

100 (2)

99 (1)

98-100 (2)

98 (5)

98+ (2)

97-99 (1)

97 (9)

97+ (1)

96-98 (1)

96 (12)

95-97 (3)

95 (10)

95+ (1)

94-96 (2)

94 (11)

93-95 (2)

93 (2)

92-94 (1)

92 (7)

91-93 (1)

91-93.5 (1)

90-92 (1)

90 (2)

Jeb Dunnuck Punkte (65)

100 (3)

99 (3)

99+ (1)

98-100 (6)

98 (5)

98+ (2)

97-100 (3)

97-99 (4)

97 (2)

96-98 (6)

96-98+ (3)

96-97 (1)

96 (2)

96+ (1)

95-97 (2)

95-97+ (1)

95 (2)

94-97 (1)

94-96 (7)

94-96+ (1)

94+ (1)

93-95 (4)

93 (1)

92-94 (1)

92-94+ (1)

92 (1)

Decanter Punkte (46)

100 (2)

99 (3)

98-100 (1)

98 (5)

97 (4)

96 (3)

96+ (2)

95 (7)

95+ (1)

94 (4)

93 (7)

92 (6)

91 (1)

Tim Atkin Punkte (26)

99 (1)

98 (1)

97 (3)

96 (3)

95 (5)

94 (4)

93 (7)

92 (1)

91 (1)

Wine Enthusiast Punkte (18)

98 (1)

95-97 (1)

95 (2)

94 (4)

93 (3)

92-94 (2)

92 (3)

90 (2)

Gault & Millau AT Punkte (11)

19 (3)

19.5 (1)

18 (3)

17 (1)

17.5 (1)

16 (1)

16.5 (1)

Vinaria Sterne (11)

5 (4)

4 (7)

Wine Spectator Punkte (11)

95 (3)

94-97 (1)

94 (3)

93 (2)

92 (2)

A La Carte Punkte (9)

99 (1)

98 (2)

97+ (1)

95+ (1)

94 (2)

93 (1)

92 (1)

Guía Proensa Punkte (3)

99 (1)

98 (1)

96 (1)

wein.pur Punkte (3)

95 (1)

94 (1)

90 (1)

Fallstaff Punkte (2)

95 (1)

94 (1)

Falstaff 2. Platz (2)

Gault & Millau Punkte (2)

18 (1)

16 (1)

Int. Wine & Spirit Competition Punkte (2)

95 (1)

91 (1)

Jancis Robinson Punkte (2)

18 (1)

17.5 (1)

The Wine Independent Punkte (2)

100 (2)

A la Carte Grand Cru Sieger (1)

Descorchados Punkte (1)

94 (1)

Falstaff 3. Platz (1)

Falstaff Sieger (1)

James Halliday Punkte (1)

95 (1)

James Suckiling Punkte (1)

92 (1)

Luca Maroni Punkte (1)

97 (1)

René Gabriel Punkte (1)

19 (1)

Rotwein Grand Prix 2. Platz (1)

Salon Sieger (1)

Vinaria Sieger (1)

Vinum 1. Platz (1)

Vinum Punkte (1)

96 (1)

Weinwisser Punkte (1)

18 (1)

Wine & Spirits Punkte (1)

96 (1)

Winestate Magazine Punkte (1)

98 (1)

wein.pur Gläser (1)

5 (1)

ÖGZ Medaille (1)

Kundenbewertungen

Noch nicht bewertet (1489)

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Schauer

Weißburgunder Schauerstoff Südsteiermark 2023

50008379 — 0 (0)

Huber

Grüner Veltliner Parapluiberg Traisental 2023

0 (0)

Weingut Stadt Krems

Grüner Veltliner Kremstal 2023

50007821 — 0 (0)

Telmo Rodríguez

Basa Verdejo Rueda 2023

50008244 — 0 (0)

Tom Dockner

Grüner Veltliner Kalkterrassen Traisental 2023

50008272 — 5 (1)

Gérard Bertrand

Gris Blanc Pays d’Oc 2023

0 (0)

Prechtl

Grüner Veltliner Ried Längen 2023

0 (0)

Erich Scheiblhofer

Lovely Merlot 2023

50001593.2023 — 0 (0)

Domäne Wachau

Grüner Veltliner vom Gneis Federspiel 2023

50009327.2020 — 0 (0)

Château Chevalier des Brards

Château Chevalier des Brards 2020

4.58 (12)

Gaia Wines

Ritinitis Nobilis Retsina

4 (1)

Erich Scheiblhofer

Zweigelt Neusiedlersee 2022

1 ... 106 107 108 109 110 ... 115

Nach der Lese, der Sortierung und der Entfernung der Stiele – beim Einsatz moderner Vollernter geschieht all dies automatisch – werden die Beeren gequetscht und es entsteht die Maische, die, je nach Traube und Methode, manchmal tagelang der Gärung überlassen wird. Anschließend wird der Most ausgepresst, vergoren, abgestochen und verschnitten. Wird der Wein nicht jetzt durch die Zugabe von Hefe und Zucker einer weiteren Gärung ausgesetzt und zu Perl- oder Schaumwein weiterverarbeitet, sondern zur Reifung in Stahl, Holz, Stein, Beton oder Glas umgelagert oder sofort getrunken, bleibt er still.

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