Produktempfehlung ohne Gewissensbisse
Das Spinning-Cone-Column-Verfahren ist das Kennzeichen des Weinguts Pierre Chavin im sonnigen Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs. Dahinter stehen der Önologe und Master of Wine Fabien Gross und die bedeutende Weinmarketingexpertin Mathilde Boulachin. Die Idee zur Linie ist während Boulachins zweier aufeinanderfolgender Schwangerschaften entstanden. Ein aromatisch nach Lindenblüten und Pfirsich duftendes Exempel ist ihr Chardonnay, den es auch als Sparkling gibt. Weiters stehen ein Rosé und ein wunderbar beeriger Merlot zur Auswahl. Ein Klassiker unter den alkoholfreien Genüssen sind auch die Produkte von van Nahmen. Ihre Sparkling Juicy Teas Verbene-Jasmin-Riesling und Rose-Darjeeling-Rhabarber sowie der Frucht-Secco Apfel-Quitte kommen ebenfalls mit null Prozent Alkohol aus, prickeln herrlich am Gaumen und bieten einhundert Prozent Geschmack.
Für alle, die auch nüchtern den Genuss von Spirituosen nicht missen wollen, haben wir noch einen besonderen Tipp: Juniper №1, die alkoholfreie Gin-Alternative von LAØRI. Dafür werden in der Provence, dem Mekka der Düfte, acht Kräuter wie Wacholder, Kardamom, Lavendel und Rosmarin auf Wasserdampfbasis destilliert – ein Verfahren, das man aus der Parfumherstellung kennt. Anschließend werden diese sogenannten Hydrolate in Berlin zu einem ausbalancierten alkoholfreien Gin vermischt, der besonders mit Tonic zu einem Klassiker avanciert, der nichts vermissen lässt. Nutzen Sie diese Gelegenheit und tauchen Sie ein in die Welt des alkoholfreien Genusses.
