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Aktuell Bowls bei WEIN & CO

WEIN & CO Bowls

WEIN & CO Bowls

Eine runde Geschichte:
WEIN & CO präsentiert neues Foodkonzept mit Bowls

Zusätzlich zu unserem bisherigen Speisenkonzept rund um Piatto Grande und Beef Tatar lassen sich jetzt auch acht Bowl-Variationen und Steaks entdecken. Angelehnt an das traditionelle hawaiianische Nationalgericht Ahi Poke werden vielfältige frische und qualitativ hochwertige Zutaten in einer Bowl angerichtet und gehen neue spannende kulinarische Verbindungen ein. Wohlschmeckend, gesund und frisch, bieten sich Bowls zu jeder Tageszeit als köstliche Mahlzeit und ideale kulinarische Ergänzung zu einem guten Glas Wein an.

Die Mischung macht’s

Das Geheimnis der WEIN & CO Bowls liegt im 3-Schichten-Prinzip: Basis, Highlight und Topping. Als Basis werden unter anderem Couscous, Bulgur oder Quinoa verwendet. Die zweite Schicht stellt das Highlight der Bowl dar und prägt auch den Namen. 

Das Topping sorgt für den köstlich gesunden Abschluss sowie das gewisse Etwas.

Hier ein Überblick über die neuen WEIN & CO Bowls samt Zutaten:

  • Lachs Bowl: Zitronen Couscous · Lachs · Fenchel · Röstzwiebel · Miso 
  • Butterfisch Bowl: Quinoa · Granatapfel · Ofenkürbis · Butterfisch · Vogerlsalat · Chili
  • Gansl Bowl: Spitzkraut · Geräucherte Gänsebrust · Birne
  • Beef Bowl: Reis · Flap Steak · Avocado · Miso · Alge
  • Spanferkel Bowl: Linsen · Spanferkel · Rote Rüben · Salzzitrone
  • Tandoori Chicken Bowl: Quinoa · Hühnerbrust · Papaya · Koriander
  • Vegane Bowl: Couscous · Tofu · Shiitake · Grapefruit · Ingwer · Cashew
  • Fruchtige Winter Bowl: Couscous · Trockenfrüchte · Ziegenkäse · Topinambur

Wem bei der WEIN & CO Bowl der „Wein“ fehlt, muss sich keine Sorgen machen. Denn die „Schüsseln“ mit schmackhaftem Inhalt können nicht nur bei Tisch, sondern auch an der Bar mit dem passenden Wein genossen werden. 

Die unterschiedlichen Gerichte, serviert in der Schale, sind bereits in den Barfilialen Wien Stephansplatz, Naschmarkt, Mariahilfer Straße, Hietzing, Schottentor und Salzburg Platzl erhältlich.

 

WEIN & CO Bowls