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Weinblick – alle Themen

Weinblick – alle Themen

Themen des Monats | Alle anzeigen

weinmacherinnen teaser 2024
Die Weinmacherinnen

Winzerinnen bringen Vielfalt in die Weinwelt

Teaser Desktop Danielas Spitze Zunge 2024 03
Ist der Wein immer noch eine Männerdomäne?

Die spitze Zunge

ebner ebenauer weingut des monats maerz 2024
Weingut des Monats: Ebner-Ebenauer

Der Traum vom Finest Fizz

insiderstoff chiara condello februar 2024
Neu bei WEIN & CO

Unsere Entdeckungen: neue Produkte und Weingüter, die uns so richtig überzeugt haben.

lackner tinnacher header 2
Lackner Tinnacher

Das Weingut Lackner Tinnacher, 1770 gegründet, blickt auf eine lange Geschichte zurück. 

insiderstoff chiara condello februar 2024
Insiderstoff: Chiara Condello

Sangiovese, der herrlich schön aus der Reihe tanzt

insiderstoff gessl schlingel februar 2024 teaser
Insiderstoff: Katharina Gessl

Ein tänzelnder Muskateller, der sich offenherzig als Schlingel zeigt

oesterreich weinjahrgang 2023
Weinjahrgang 2023 in Österreich

Der nächste Jahrhundertjahrgang?

Oster Teaser 2 2023
Oster-Angebote

Ostern genießen mit WEIN & CO

rotwein italien teaser
Top-Rotweine aus Italien

Von Kritiker:innen hochgelobte Weine

Faszinationselement Mobile Abo 2023 09 mosaik
WEIN & CO Abo

Erweitern Sie Ihren Wein-Horizont!

Weingüter & Geheimtipps im Portrait | Alle anzeigen

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Ebner-Ebenauer

Weine mit Courage: Mit Mut und Glauben konnte Marion Ebner-Ebenauer den Traum vom Finest Fizz verwirklichen.

Bouvet Ladubay Patrice et Juliette Caves Copyright Leif Carlsson
Bouvet Ladubay

Im Alter von 23 Jahren erwarb Étienne Bouvet einen Keller von 8 km Länge in Saumur an der Loire und gründete die Maison Bouvet Ladubay, in der sich sein Name mit dem seiner Frau Celestine Ladubay verbindet.

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Gager

Rotwein im Blut: Winzerhandwerk auf der Suche nach dem perfekten Wein

gobelsburg moosbrugger
Schloss Gobelsburg

Auf Schloss Gobelsburg herrscht ein anderer Zeithorizont. Nicht nur reicht die Tradition des Weinguts 850 Jahre zurück – Weingutsleiter Michael Moosbrugger plant auch mehrere Jahrhunderte in die Zukunft.

tement wdm november 2023 teaser
Tement

Das internationale Ansehen von Tement ist außergewöhnlich. Das steirische Paradeweingut zählt nicht nur zu den wenigen Falstaff ★★★★★-Weingütern, sondern gleich zu den besten Weingütern der Welt.

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Erich Scheiblhofer

Bei Erich Scheiblhofer im burgenländischen Andau herrschen Idealbedingungen für kräftige Rotweine wie die beiden Kult-Cuvées „Big John“ und „The Legends“.

Sanguineto I
Poderi Sanguineto

Seit über 40 Jahren erzeugt Dora Forsoni in naturnahem Anbau einen Vino Nobile di Montepulciano, der in den Augen so mancher Experten als der einzig wahre gilt.

fincabacara
Finca Bacara

Aufregender Monastrell von Frauenhand

strehn andy pia patrick
Strehn

Pia, Patrick und Andy Strehn aus Deutschkreutz im Mittelburgenland sind Blaufränkisch-Fans mit Leib und Seele. Vor allem mit ihren einfallsreichen Rosé-Kreationen setzen sie nicht nur österreichweit Maßstäbe.

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Canella

Das bekannteste Produkt von Canella ist wohl Bellini, der mittlerweile zu den Klassikern zählende Cocktail aus Venedig.

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Gérard Bertrand

Gérard Bertrand ist Rugby-Spieler, Buchautor und überzeugter Verfechter der Biodynamie – in erster Linie aber ein talentierter und leidenschaftlicher Winzer, der das Handwerk von der Wiege an erlernte.

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Schauer

Ein Märchen von Steillagen und Schieferböden: Zwei Brüder bringen das besondere Terroir von Kitzeck-Sausal perfekt ins Glas.

Neuentdeckungen & Hintergrundstories | Alle anzeigen

weinmacherinnen teaser 2024
Die Weinmacherinnen

Winzerinnen bringen Vielfalt in die Weinwelt

Teaser Desktop Danielas Spitze Zunge 2024 03
Ist der Wein immer noch eine Männerdomäne?

Die spitze Zunge

oesterreich weinjahrgang 2023
Weinjahrgang 2023 in Österreich

Der nächste Jahrhundertjahrgang?

insiderstoff chiara condello februar 2024
Neu bei WEIN & CO

Unsere Entdeckungen: neue Produkte und Weingüter, die uns so richtig überzeugt haben.

insiderstoff februar 2024 teaser 2
Insiderstoff

Diese Weine müssen Sie probiert haben!

wiener gemischter satz dac
Wiener Gemischter Satz DAC

Vom Schankwein zum Spitzenwein

kalifornien teaser
Kaliforniens neuer Geschmack

Die fetten Jahre sind vorbei

Willi Klingers spitze Zunge grau breit
Mittelgewichtig heißt nicht mittelmäßig

Klingers spitze Zunge

Portwein header
Portwein

Der Wein für Opa oder der ideale Winter-Drink?

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Elsass entstaubt

Domaine Amélie & Charles Sparr

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Frischer Wind aus Italien

Spannende Newcomer und erfrischende Neuentdeckungen

Willi Klingers spitze Zunge grau breit
Der ideale Chianti

Klingers spitze Zunge

Rotwein aus Oesterreich teaser
Das Spitzentrio 2021, 2020 und 2019

Österreich glänzt in Rot

Willi Klingers spitze Zunge grau breit
30 Jahre, die die Weinwelt auf den Kopf stellten

Klingers spitze Zunge

sekt austria teaser
Aufsteigende Perlen

Die feinsten Sekte aus Österreich

Willi Klingers spitze Zunge grau breit
Blaufränkisch, der Schwierige?

Klingers spitze Zunge

StolzAufHolz 1
Stolz auf Holz

Wohldosierter Holzausbau bei Weißweinen

Ortsweine oesterreich nav teaser
Ortsweine aus Österreich

Unbesungene Helden

franzoesischer cremant nav teaser
Französischer Crémant

Die Emanzipation des kleinen Bruders

sueditalien klingers spitze zunge
Süditalien: Zwischen Massenwein und Spitzenpotenzial

Klingers spitze Zunge

Willi Klingers spitze Zunge grau breit
Vorwärts zur Natur

Der Aufstieg der Ökologie beim Wein

bio und natural 2 stage desktop juni 2023
Bio-Weine

Der Geschmack der Zukunft

Col sandago header 2022
Prickelndes Italien – Klasse statt Masse

Perlen in der Prosecco-Schwemme

weinviertel
Weinviertel: Geschmack und Typizität

Viel Geschmack und Typizität

weissburgunder
Pinot Blanc

König ohne eigenes Reich

teaser sangiovese
Sangiovese

Vielseitiger Ausdruck der Toskana

teaser suedburgenland
Südburgenland

Eisen im Boden, Terroir im Glas

Teaser Suedafrika
Südafrika. Ein Weinreisebericht

Ein Weinreisebericht

Teaser Top Champagner
Champagner von Individualisten

Top-Champagner zum Spitzenpreis

Alkoholfrei teaser
Alkoholfreie Getränke
Bordeaux fuer alle header
Bordeaux für alle

Preis-Leistungs-Geheimtipps und die exzellente Jahrgangs-Trilogie 2018, 2019 und 2020.

Whisky Teaser Desktop Dez 2022
Scotch Whisky

Das kulturelle Erbe Schottlands

Teaser Alleskoenner Gruener Veltliner
Alleskönner mit Profil

Österreichs Paraderebsorte Grüner Veltliner

Teaser Piemont
Piemont: Wo nicht nur Nebbiolo glänzt

Wo nicht nur Nebbiolo glänzt

 

Teaser Toplagen
Spitzenklasse von den Toplagen Österreichs

Jahrgang 2021

Teaser Mittelburgenland
Rotweine zwischen Kraft und Eleganz

Rotweine zwischen Kraft und Eleganz

Teaser Suedtirol
Südtirol und Trentino

Höhenflüge in der Bergwelt

Remy Martin Photo 160324 059 merpins Header (2)
Cognac, Armagnac, Calvados – die Tradition lebt
Teaser Steiermark
Steiermark

Herkunftscharakter als oberstes Ziel

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Rioja

Eine Reise durch Tradition und Moderne

2023 04 Spanien teaser3
Spanien: Neuentdeckungen aus allen Ecken

Überschießende Trinkfreude

Teaser Centre Loire
Centre-Loire

Hochburg des Sauvignon Blanc

 

Teaser Franzoesischer Natural
Französische Natural Wines

Die Wiege der Vins Naturels

neu insp
Frisch eingetroffen

Neue Jahrgänge und neue Produkte

Welschriesling Ziniel 2000x750
Welschriesling reloaded

Die Vorzüge einer weithin unterschätzten Rebsorte

stmk header 2023
Steiermark: Grenzenlose Vielfalt

Köstliche Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen

Piemont teaser 2023
Piemont abseits von Barolo und Trüffeln

Klingers spitze Zunge

Teaser Cava
Cava

Schaumwein mit spanischem Temperament

Olivenbaum
Olivenöl

Für den Qualitätsunterschied, der das Spitzensegment der feinsten Olivenöle prägt, herrscht nach wie vor zu wenig Bewusstsein. Entdecken Sie die besten Öle von Apulien bis Istrien und lernen Sie die Wichtigkeit von Schärfe und Bitternoten kennen!

Top-Bewertungen & limitierte Erscheinungen | Alle anzeigen

rotwein italien teaser
Top-Rotweine aus Italien

Von Kritiker:innen hochgelobte Weine

letzte flaschen teaser
Fine Wine – Letzte Flaschen

Von diesen Premiumweinen sind nur noch wenige Flaschen verfügbar. Sichern Sie sich jetzt die letzten Exemplare!

L ¦Autrichienne 2023 Teaser overlay
Weltpremiere: L’Autrichienne

Der neue High-End-Sekt von Ebner-Ebenauer

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James Suckling’s Top 100 Wines of Austria 2023

Zahlreiche Bewertungen mit 95 und mehr Punkten

centum teaser
Centum – Jahrhundertwein aus dem Burgenland

Streng limitierte Weltpremiere

moric wdj 2023 teaser
Falstaff Winzer des Jahres 2023

Roland Velich – Weingut Moric

falstaff weinguide 2023 24
Best of Falstaff 2023/24

Entdecken Sie die besten Weine aus dem Falstaff Wein-Guide!

Smaragd 2022 Ried Loibenberg herbst
Smaragd 2022

Ein klassischer Jahrgang mit geringen Mengen

Praemiert Preiswert 1200x848
Hoch bewertete Weine unter 20 Euro

Gut muss nicht immer teuer sein!

spitzenweine teaser
Hoch bewertete Spitzenweine

Manchmal ist das Beste gerade gut genug.

weingut ebner ebenauer falstaff winzer des jahres 2022 insp
Falstaff Winzer des Jahres 2022

Weingut Ebner-Ebenauer

Fine Wine | Alle anzeigen

burgund fine wine header 2023
Fine Wine | Leistbares Burgund

Top-Weine von kleinen Winzer:innen

oesterreich fine wine header 2023
Fine Wine | Premierengeflüster

Willi Klinger präsentiert zehn aktuelle Weinikonen aus Österreich

fine wine bdx 2020 chateau
Fine Wine | Bordeaux 2020

Arrivage eines großen Klassikers

2023 Bordeaux bw
Bordeaux Subskription 2022

Ein Jahrgang, der Geschichte machen wird

willi teaser
Groß trinken für kleines Geld

Österreichs Spitze und vergleichbares aus Frankreich

Teaser Fine Wine Tipps
Willi Klingers Fine-Wine-Tipps

Geniale Schnäppchen im Premium-Segment

sekt meets champagne
Fine Wine | Sekt meets Champagne

Best of Blanc & Noir

burgund 2020 2
Fine Wine | Burgund 2020

Der beste Jahrgang seit 2010

oesterreich rot 2019 einkauf 2022
Fine Wine | Österreich Rot 2019

Der beste Jahrgang der Geschichte

bordeaux 2019 Faesser
Fine Wine | Bordeaux 2019

Einmalige Covid-Schnäppchen

Toskana fine wine
Fine Wine | Toskana

Gastronomische Spitzenjahrgänge aus dem Herzen Italiens

Fine Wine Chardonnay
Fine Wine | König Chardonnay

Der weiße Burgunder und seine Herausforderer

bluechips
Fine Wine | Österreichs weiße Blue Chips

Topweine mit langem Reifepotenzial

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Fine Wine | Champagner

Zwischen Glamour und Terroir

WEIN & Kulinarik | Alle anzeigen

pasta al limone teaser
WEIN & CO serviert Pasta al Limone

Die herrliche Einfachheit

SushiHeader 09 2023
Wein & Sushi

Foodpairing unkompliziert

pizza und wein teaser desktop juni 2023
Pizza und Wein

Foodpairing unkompliziert

strehn salzstangerl
WEIN & CO serviert Salzstangerl

Pia Strehn teilt ihr Familien-Rezept mit uns

maronisuppe mit trueffel teaser
WEIN & CO serviert Kastaniensuppe mit Trüffel

Herzerwärmende Aromen für die kalte Jahreszeit

Martin Kusej Willi Klinger Risotto ai frutti di mare
WEIN & CO serviert Risotto ai Frutti di Mare

Martin Kušej serviert und gibt Einblick in die Verbindung von Kunst und Kulinarik.

Pesce all isolana
WEIN & CO serviert Pesce all’isolana

Ein traditionelles Fischrezept vom Lieblingslokal der toskanischen Winzerelite.

3 radicchio risotto 2021 feichtinger
WEIN & CO serviert Risotto mit Radicchio

Die kalten Wintermonate wecken die Sehnsucht nach dem Mittelmeer.

Teaser Desktop Rezept Salade Nicoise
WEIN & CO serviert Salade Niçoise

Vom sommerlichen Salade Niçoise existieren mehr Varianten als Fakten bekannt sind.

ragu di carne2
WEIN & CO serviert Ragù di Carne

Klassisch piemontesischer Fleisch-Sugo.

Mousse au Chocolat
WEIN & CO serviert Mousse au Chocolat

Das Dessert macht das Menü!

poularde mit morcheln 2000x1200
WEIN & CO serviert Poularde mit Morcheln

Ein Rezept stammt aus der Region Bresse südöstlich von Burgund.

risotto mit spargel
WEIN & CO serviert Risotto mit grünem Spargel

Ein Rezept aus dem Kochbuch „Die klassische italienische Küche“ von Marcella Hazan.

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WEIN & CO serviert Schwarze Diamanten für die Küche

Schwarze Périgordtrüffel bieten in der Spitzenküche mehr Möglichkeiten als die weißen.

weinco serviert risotto mit pilzen lp
WEIN & CO serviert Risotto mit Pilzen

Die wichtigsten Zutaten sind der richtige Reis, gute Suppe, Parmesan und heiße Teller.

Spaghetti mit Thunfisch
WEIN & CO serviert Spaghetti mit Thunfisch

Was machten Italiens Männer früher, wenn ihre Frauen auf Urlaub fuhren? Spagehtti al tonno!

Kalbsmedaillons mit Morcheln
WEIN & CO serviert Kalbsmedaillons mit Morcheln

Ein wunderbares Gericht, um einen schönen Burgunder strahlen zu lassen.

8 Saibling in Riesling Tagliatelle 2
WEIN & CO serviert Saibling in Riesling

Willi Klingers Abwandlung eines Rezepts des italienischen Meisterkochs Gualtiero Marchesi.

04 Pollo alla Liliana Anbraten
WEIN & CO serviert Pollo alla Liliana

Ein Originalrezept von Willi Klinger aus dem Weingut Altesino.