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Inspiration Themen Neue Winzertalente

Unsere neuen Winzertalente

Frischer Wind im Weinregal

potenzialwinzer gruppenfoto

Frische Winzer will das Land – so lautete das Ergebnis der WEIN & CO Umfrage, bei der wir uns nach Ihren Wünschen und Bedürfnissen für das neue Jahr erkundigt hatten. Dem Ruf nach neuem Schwung im Weinregal kamen wir natürlich gerne nach und haben uns zu diesem Zweck der Herkulesaufgabe angenommen, die talentiertesten Winzer des Landes ausfindig zu machen. Unser Team aus rund 250 Mitarbeitern, darunter rund 20 Diplomsommeliers, 15 Sommeliers Österreich, 15 Weinexperten sowie knapp 40 Studierende an der Weinakademie Österreich beziehungsweise des Wine and Spirit Education Trust (WSET) reichten dazu ihre Favoriten jenseits des WEIN & CO Sortiments ein.

Aus etlichen Namen, die dabei fielen, haben sich so manche Überschneidungen ergeben – wahre Qualität bleibt eben im Gedächtnis, wenn sich WEIN & CO-ler, von der Neugier getrieben, wieder einmal durch die heimische Flaschenvielfalt trinken. Die Weingüter mit den meisten Stimmen wurden von unseren Mitarbeitern bei einer Blindverkostung degustiert und bewertet. Übrig blieben, aus insgesamt 25 Einreichungen, drei Weingüter, die wir Ihnen nun voller Stolz präsentieren dürfen. Die Winzer Tom Dockner, Pasler und Schauer begeistern mit Weinen, von denen ein Glas nie genug ist, die zu geselligen, romantischen wie auch ruhigen Stunden getrunken werden können, die ideale Begleiter zu diversen Speisen sind und die man zu jedem Anlass mit bestem Gewissen mitbringen kann.

Weingut Schauer

Eine Wahnsinnspräzision selbst in der Basisweinlinie. Man spürt mit jedem Schluck den Sausaler Schiefer am Gaumen. Der Welschriesling ist wunderbar frisch und zugänglich, dass man glaubt, man ist direkt in der Südsteiermark!
Claudia Kelz, Marketing WEIN & CO
schauer

Weingut Schauer

Die Reben von der Insel

Steht man auf der Ried Gaisriegl und blickt die steilen 560 Meter ins idyllische Tal hinab, fällt es schwer, sich ringsum ein Urmeer vorzustellen, das hier vor 300 Millionen Jahren bis zum Horizont reichte. Aus diesem ragte einzig und alleine das Sausal wie eine Insel empor.


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Weingut Pasler

Frucht-, aber auch charakterbetont sind diese Weine, die zwischen dem Leithaberg und dem Neusiedler See gedeihen. Sie sind ehrlich, naturbelassen und bauen eine schöne Spannung auf. Hier hat man unglaublich viel Wein im Glas!
Angelo Terlizzi, Filialleitung WEIN & CO Schottentor
pasler

Weingut Pasler

Die grünen Visionen der Gebrüder Pasler

Zwischen Leithagebirge und Neusiedler See vinifizieren Michael und Johannes Pasler im kleinen Jois authentische Weine, geboren aus Glimmerschiefer und Muschelkalk, die ihren natürlichen Ursprung direkt auf den Gaumen des Genießers transportieren.


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Weingut Tom Dockner

Der Wein, der in der Blindverkostung besonders überzeugt hat, war der straighte Riesling. Seine Typizität strahlt und er macht richtig Spaß im Glas. Dennoch hat er einen Finessenreichtum, über den man lange philosophieren kann.
Kerstin Kolm, Einkauf WEIN & CO
dockner

Weingut Tom Dockner

Am Kalk angedockt

Hundert Jahre Tradition, tausend Jahre Bodenformation: In Theyern im Traisental verbinden sich die nährreichen Böden einiger der besten Lagen Österreichs mit dem Winzerhandwerk Tom Dockners.


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