Ohne sie gäbe es weder Wein noch Bier – Hefepilze bescheren uns seit Jahrtausenden großen Trinkspaß, während sich ihre Verwandten ausgezeichnet als Hauptspeise, Beilage oder zum Verfeinern von Gerichten eignen. Als seltenster unter ihnen gilt nach wie vor der Trüffelpilz, der mitunter durch seinen Raritätenstatus und köstlichen Geschmack als teuerste Delikatesse der Welt gilt. Aufgrund seines intensiven Aromas nehmen Speisen schnell die unverkennbaren Noten an, und es reichen bereits wenige Tropfen Trüffelöls, um die abendliche Mahlzeit in ein Gourmet-Dinner zu verwandeln.
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