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Weine Süßwein & Portwein

Süßwein & Portwein

Suesswein Foto

Das Beste kommt zum Schluss, heißt es.

Dabei können Süßweine und Portweine auch tolle Speisenbegleiter sein. Also warum nicht neue Wege beschreiten und Dessertweine etwa zur Gänseleberpastete servieren? Der aus Portugal stammende Portwein erhält seinen Restzucker durch das Stoppen der Gärung. Dabei wird mit hochprozentigem Alkohol aufgespritet. Um Süßwein zu produzieren ist die Edelfäule Botrytis cinerea nötigt, die die Traubenhaut perforiert. Dadurch verdunstet Feuchtigkeit und die Zuckerkonzentration steigt an. Ob vor, während oder nach dem Essen: Zum Wohl!
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Sonstiges

Chateau Suduiraut 1924

65000
Schatzkammer
 
 

€ 866,67 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Chateau Suduiraut 1923

65000
Schatzkammer
 
 

€ 866,67 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Chateau Doisy Daene 1924

65000
Schatzkammer
 
 

€ 866,67 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
100 James Suckling Punkte

Chateau d'Yquem 2015

45000
Rarität
 
 

€ 600,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Vin de Constance Magnum 2012

24900
 
10% Mengenrabatt
Nur € 224,10 pro Flasche

€ 166,00 / Liter
Magnum
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
100 James Suckling Punkte

Chateau d'Yquem Halbflasche 2015

22500
Rarität
 
 

€ 600,00 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
19 René Gabriel Punkte

Chateau d'Yquem Halbflasche 1990

22000
Schatzkammer
 
 

€ 586,67 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

DBS Halbflasche 1999

22000
Schatzkammer
 
 

€ 586,67 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Vin de Glace Halbflasche 2000

22000
Schatzkammer
 
 

€ 586,67 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Vin de Paille Halbflasche 1999

22000
Schatzkammer
 
 

€ 586,67 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
97 Robert Parker Punkte

Extravagant de Doisy Daene Halbflasche 2017

20000
Einzelflaschensubskription



€ 533,33 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Chateau d'Yquem Halbflasche 1991

17500
Schatzkammer
 
 

€ 466,67 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
95 James Suckling Punkte

Vintage 2015

7500
 
10% Mengenrabatt
Nur € 67,50 pro Flasche

€ 100,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Trockenbeeerenauslese Chardonnay Sweet Selection 2008

4900
 
10% Mengenrabatt
Nur € 44,10 pro Flasche

€ 130,67 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
95 Decanter Punkte

Riesling Eiswein Halbflasche 2012

4900
 
10% Mengenrabatt
Nur € 44,10 pro Flasche

€ 130,67 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Moscato Passito di Saracena 2014

3990
 
10% Mengenrabatt
Nur € 35,91 pro Flasche

€ 79,80 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten