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Weine WEISSWEIN

Weißwein

weisswein iStock 72806183 XLARGE

Weißwein entsteht, wenn die Trauben vor der Gärung ausgepresst und von ihrer Haut getrennt werden.

Prinzipiell lässt sich Weißwein nicht nur aus weißen Trauben herstellen. Für sogenannte Blancs de Noirs werden rote Trauben geschält und erst dann vergoren. Da die Farbstoffe in der Schale sitzen, ist der resultierende Wein weiß. Umgekehrt entsteht, wenn Weißwein in der Schale vergoren wird, Orange Wine. Üblicherweise werden aber natürlich weiße Trauben zu Weißwein und rote Trauben zu Rotwein verarbeitet. Was den Ausbau angeht, sind die Möglichkeiten ebenso vielfältig wie beim Rotwein, auch wenn der Ausbau im Stahltank dominiert, wodurch die kühlen, klaren, fruchtigen Noten des Weins betont werden. Zu den wichtigsten weißen Rebsorten der Welt gehören Chardonnay und Sauvignon Blanc; in Österreich ist die klare Nummer Eins aber natürlich der Grüne Veltliner.

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2 - 899 Euro
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91 A la Carte Punkte
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Champagne Cuvée Tradition Brut Halbflasche

1800
 
10% Mengenrabatt
Nur € 16,20 pro Flasche

€ 48,00 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
92 Wine Spectator Punkte
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Champagne Brut Reserve Halbflasche

3095
 
10% Mengenrabatt
Nur € 27,86 pro Flasche

€ 82,53 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
91 Wine Spectator Punkte
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Champagne Brut Reserve 0,2 Liter

1600
 
 

€ 80,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Vin de Paille Halbflasche 1999

22000
Schatzkammer
 
 

€ 586,67 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
98 James Suckling Punkte
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Blanc 2015

85000
Rarität
 
 

€ 1.133,33 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
92 Wine Spectator Punkte
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Champagne Special Club Tresors Grand Cru 2006

5000
 
10% Mengenrabatt
Nur € 45,00 pro Flasche

€ 66,67 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
95 Falstaff Punkte
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Riesling Ried Klaus Smaragd 2017

4500
Ab-Hof-Preis
 
 

€ 60,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Riesling The Real McCoy 2017

1100
 
10% Mengenrabatt
Nur € 9,90 pro Flasche

€ 14,67 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
97 Wine Enthusiast Punkte
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Trockenbeerenauslese Grand Cuvée Nouvelle Vague No. 6 Halbflasche 2015

4990
 
10% Mengenrabatt
Nur € 44,91 pro Flasche

€ 133,07 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
93 Wine Enthusiast Punkte
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Champagne Brut Premier Halbflasche

2900
 
10% Mengenrabatt
Nur € 26,10 pro Flasche

€ 77,33 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
93 Robert Parker Punkte
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Sauvignon Blanc Ried Nussberg STK Große Lage 2016

4995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 44,96 pro Flasche

€ 66,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Riesling Ried Kalkofen VDP Großes Gewächs 2017

3295
 
10% Mengenrabatt
Nur € 29,66 pro Flasche

€ 43,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Riesling Ruppertsberger Reiterpfad VDP Erste Lage 2017

1990
 
10% Mengenrabatt
Nur € 17,91 pro Flasche

€ 26,53 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
92 Robert Parker Punkte
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Grüner Veltliner Ried Schlossberg ÖTW Erste Lage 2017

3000
 
10% Mengenrabatt
Nur € 27,00 pro Flasche

€ 40,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Chardonnay Danie de Wet 2018

1100
 
10% Mengenrabatt
Nur € 9,90 pro Flasche

€ 14,67 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
 
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Sekt Prestige Cuvee Reserve 2015

2490
 
10% Mengenrabatt
Nur € 22,41 pro Flasche

€ 33,20 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten