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Weine Weißwein

Weißwein

weisswein iStock 72806183 XLARGE

Weißwein entsteht, wenn die Trauben vor der Gärung ausgepresst und von ihrer Haut getrennt werden.

Prinzipiell lässt sich Weißwein nicht nur aus weißen Trauben herstellen. Für sogenannte Blancs de Noirs werden rote Trauben geschält und erst dann vergoren. Da die Farbstoffe in der Schale sitzen, ist der resultierende Wein weiß. Umgekehrt entsteht, wenn Weißwein in der Schale vergoren wird, Orange Wine. Üblicherweise werden aber natürlich weiße Trauben zu Weißwein und rote Trauben zu Rotwein verarbeitet. Was den Ausbau angeht, sind die Möglichkeiten ebenso vielfältig wie beim Rotwein, auch wenn der Ausbau im Stahltank dominiert, wodurch die kühlen, klaren, fruchtigen Noten des Weins betont werden. Zu den wichtigsten weißen Rebsorten der Welt gehören Chardonnay und Sauvignon Blanc; in Österreich ist die klare Nummer Eins aber natürlich der Grüne Veltliner.
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- Euro
Jahrgang
Ausbau
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natural
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Sonstiges
99 James Suckling Punkte

Blanc 2016

66000
Einzelflaschensubskription



€ 880,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Chateau Suduiraut 1923

65000
Schatzkammer
 
 

€ 866,67 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Chateau Suduiraut 1924

65000
Schatzkammer
 
 

€ 866,67 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
100 James Suckling Punkte

Chateau d'Yquem 2015

45000
Rarität
 
 

€ 600,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
96 Wine Enthusiast Punkte

6 Flaschen Blanc in Holzkiste 2016

-5% statt
€ 312,00
40028106.2016
29640
Bordeaux Subskription 2016
 
 

€ 65.866,67 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Vin de Constance Magnum 2012

24900
 
10% Mengenrabatt
Nur € 224,10 pro Flasche

€ 166,00 / Liter
Magnum
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
100 James Suckling Punkte

Chateau d'Yquem Halbflasche 2015

22500
Rarität
 
 

€ 600,00 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

DBS Halbflasche 1999

22000
Schatzkammer
 
 

€ 586,67 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
19 René Gabriel Punkte

Chateau d'Yquem Halbflasche 1990

22000
Schatzkammer
 
 

€ 586,67 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Vin de Paille Halbflasche 1999

22000
Schatzkammer
 
 

€ 586,67 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Vin de Glace Halbflasche 2000

22000
Schatzkammer
 
 

€ 586,67 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
98 Robert Parker Punkte

Ermitage de l'Orée 2015

21000
 
10% Mengenrabatt
Nur € 189,00 pro Flasche

€ 280,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
97 Robert Parker Punkte

Extravagant de Doisy Daene Halbflasche 2017

20000
Einzelflaschensubskription



€ 533,33 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
97 Decanter Punkte

Champagne Grand Cuvée

17900
Rarität
 
 

€ 238,67 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
97 Decanter Punkte

Champagne Cristal Brut im Geschenkkarton 2009

17850
Fixpreis
 
Große Namen, unschlagbare Preise

€ 238,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Chateau d'Yquem Halbflasche 1991

17500
Schatzkammer
 
 

€ 466,67 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten