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Rotwein Frankreich Bordeaux St. Emilion Chateau Quintus
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Chateau Quintus

Chateau Quintus 2016

Decanter: The sixth vintage under the wing of Haut-Brion. The vines didn't block in the heat here, which is why the alcohols are generous, but this is absolutely perfectly balanced. The generosity of the ripe blackberry and cassis fruit stretches out with the juice running right through it, joined by some exotic spice and grilled oak touches through the mid-palate. But they never overwhelm the gentle extraction, and overall this is an extremely successful Quintus that leaves a beautifully fragrant quality in the mouth. 70% Merlot and 30% Cabernet Franc.\\ James Suckling: A tight and concentrated young Quintus with blackberry, blueberry and salt character. Medium-to full-bodied, firm and lightly chewy. Grows on the finish. \\ Neal Martin: The 2016 Chateau Quintus, of course under the umbrella of Domaine Clarence Dillon (Haut Brion, La Mission Haut Brion), is a blend of 70% Merlot and 30% Cabernet Franc picked between 3 and 20 October. This is the highest proportion of Cabernet Franc since the debut in 2011. Matured in just under 30% new oak, it has a slightly broody bouquet at first with black fruit and hints of allspice and clove. The palate is nicely structured, with the Cabernet Franc lending this impressive backbone (more than the 2015) and a slightly masculine, grippy finish that suggests it will be a long-term proposition. Excellent.
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Details

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Chateau Quintus
Farbe: Rot
Charakter: Trocken
Sorte: Cuvée Rot
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13 %
Trinkreife: bis 2030
Enthält: O Sulfite
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