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Frankreich Bordeaux Pessac-Leognan Domaine de Chevalier
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Sonstiges
Domaine de Chevalier

6 Flaschen Rouge in Holzkiste 2016

Neal Martin: The 2016 Domaine de Chevalier is a blend of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 5% Petit Verdot picked between 4-21 October at 45 hectoliters per hectare, and matured in 35% new oak. Oh yes! This is a perfumed bouquet that unfolds beautifully in the glass with blackberry, cedar, smoke and a light marine influence, not unlike Japanese nori. The palate is medium-bodied with such fine tannins that it bought to mind Burgundy rather than Bordeaux. There is a grainy texture here, quite saline in the mouth with an entrancing sense of symmetry, very classic but not austere on the finish, with a long and saline aftertaste. This is an outstanding Domaine de Chevalier from the busiest man in Bordeaux, Oliver Bernard. Tasted twice with consistent notes.\\ James Suckling: A dense and tight DC with minerals, crushed stones, cement and blackcurrants. Full, tight and racy. Gorgeous. Leaf and tobacco undertones. Very tannic. Tight. So structured. Complex.\\ Wine Enthusiast: Mint aromas and flavors signal the new wood in which this wine is aging. It has impressive fruit, opulent and dense, balanced by fine acidity, crisp edges and solid tannins. A serious wine that will last for a long time.
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Große Bordeaux-Weine, die einen Cru-Classé-Status genießen!

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"Der wärmespeichernde Kiesboden lässt aristokratische Rotweine ebenso gedeihen wie fruchtige Weiße."

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Farbe: Rot
Typ: Set / Alkohol Sets
Sorte: Cuvée Rot
Enthält: O Sulfite
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