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Dominus Estate

Dominus Napa Valley 2016

Napa Valley AVA

40 Jahre lang war die Legende Christian Moueix Chef von Château Petrus. Daneben errichtete er in Napa Valley sein Weingut Dominus Estate, welches heute zu den besten Weingütern in Kalifornien zählt. Das Weingut schafft es wie kein anderes im Napa Valley, das Terroir widerzuspiegeln.

Die Trauben für diesen Wein werden ausschließlich von der Schattenseite gelesen. Gerade deshalb besticht er gleichermaßen durch seine unglaubliche Eleganz und seine Feingliedrigkeit wie durch seine Kraft. Um an das hochwertigste Traubenmaterial zu kommen, wird im Weingarten bewusst auf Bewässerung verzichtet, was perfektes Weingartenmanagement voraussetzt. Die Blend aus 84% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot und 8% Cabernet Franc reift in 40% neuen und 60% gebrauchten Barriques.

So dicht, fokussiert und frisch – die beste Zusammenfassung gibt Lisa Perrotti-Brown für Robert Parkers Wine Advocate: „If I could give more than 100 points for this one, I would.“

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