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Ernst

Pet Nat Blaubrause 2023

-40%

Nachhaltig Austria

ausgewogen

Bernhard Ernst und Christina Hugl hatten die exzellente Idee, aus der besten österreichischen Rotweinrebsorte der Welt einen Pet Nat zu erzeugen. Da Pet Nat aber nicht für Qualitätswein zugelassen ist, dürfen allerdings auch keine Rebsorten wie Blaufränkisch auf dem Etikett stehen. In der Flasche ist er trotzdem, spontan vergoren, mit acht Monaten Hefelager, sehr trocken und unheimlich drinky.

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Mann in schwarzem Hemd vor rustikaler Holzwand.

Ernst

Zu den Produkten

Produzent

„Herkunft zählt“ ist Motto und Botschaft zugleich.

Flusslandschaft im Sonnenuntergang mit Weinbergen und sanften Hügeln.

Österreich

Zu den Produkten

Region

Österreichs Weingärten erstrecken sich über 44.537 Hektar, vorwiegend in Osten und Südosten des Landes.

Alle Infos auf einen Blick

Produzent: Ernst

Gebiet: Österreich

Gesetzliche Bezeichnung: Schaumwein aus Österreich

Farbe: Rosé

Typ: Wein (aus Trauben) / Schaumwein / Pet Nat

Charakter: Trocken

Sorte: Blaufränkisch

Inhalt/Menge: 0.75 l

Alkoholgehalt: 12 %

Trinkreife: bis 2030

Passt zu:

Ausbau: Großes Holzfass

Verschlussart: Schaumweinkork

Enthält: O Sulfite

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