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Home Italien Friaul Grillo Anna Grillo e Susanna Grassi
Grillo

Anna Grillo e Susanna Grassi

ausgewogen würzig

Zwei starke Frauen, Susanna Grassi vom Weingut I Fabbri im Herzen des Chianti Classico und Anna Muzzolini vom Weingut Iole Grillo, haben sich zusammengetan, um gemeinsam einen Wein zu keltern. Die Hälfte des Traubenmaterials besteht dabei aus Sangiovese Grosso di Lamole, die andere aus Schioppettino di Prepotto, die beide in Handlese gewonnen und zuerst separat im Stahltank und in französischer Eiche ausgebaut werden, bevor sie weitere drei Monate zusammen reifen. Das Resultat erinnert an seine beiden Schöpferinnen: elegant, aber dennoch stark und alles andere als oberflächlich.

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