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Pere Ventura

Cava Gran Vintage Paratge Qualificat 2016 im Geschenkkarton

Cava DO

94 Falstaff Punkte

-5% ab 12 Fl.

elegant cremig komplex

Der Gran Vintage von Pere Ventura ist einer der raren Vertreter der höchsten Cava-Kategorie „Paratge Qualificat“. Die Trauben stammen zu 100 Prozent aus der Einzellage Can Bas und ausschließlich aus einem Jahrgang. Die Cuvée aus je einer Hälfte Macabeo und Xarel·lo wurde spontanvergoren und in traditioneller Flaschengärung mit 42 Monaten Hefelager erzeugt.

In der Nase zeigt der Gran Vintage Noten von Zitrusfrüchten, Gebäck, Hefeteig, Äpfeln, Kräutern und Pinienkernen. Am Gaumen ist er cremig und lang mit feinem Mousseux und präziser Säure.

€64⁹⁹

5% Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl
nur € 61,74 pro Flasche

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Gelbes Gebäude im mediterranen Stil mit Rundbogenfenstern und umgebenden Zypressen.

Pere Ventura

Zu den Produkten

Produzent

Pere Ventura ist Cava-Spezialist, schließlich war sein Urgroßvater war an der Geburt des Cava beteiligt.

Weinberg mit grünem Laub, dahinter Berge und ein Turm im Sonnenschein.

Cava DO

Zu den Produkten

Region

Katalonien im Nordosten Spaniens ist zum einen geprägt von der Tradition der Cava-Produktion.

Alle Infos auf einen Blick

Produzent: Pere Ventura

Gebiet: Spanien / Cava DO

Farbe: Weiß

Typ: Wein (aus Trauben) / Schaumwein / Cava

Sorte: Cuvée Weiß

Zusammensetzung:
50% Macabeo
50% Xarel-lo

Inhalt/Menge: 0.75 l

Alkoholgehalt: 12 %

Passt zu: Fisch & Meeresfrüchte

Ausbau: Klassisch / Stahltank

Verschlussart: Schaumweinkork

Enthält: O Sulfite

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