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Produzentenübersicht Christoph Edelbauer

Christoph Edelbauer

Geradlinig, unaufgeregt, dennoch spannend: Edelbauer-Weine begeistern nicht nur die Fachwelt.

2003 übernahm Christoph Edelbauer das elterliche Weingut in Langenlois und kelterte seinen ersten Jahrgang; heute, über zehn Jahre später, umfasst das Weingut  rund 12 Hektar, welche zu etwa gleichen Teilen mit Weiß- und Rotweinsorten bepflanzt sind.

Natürlich spielen Riesling und Grüner Veltliner eine große Rolle, daneben ist aber auch der Pinot Noir ein weiteres Aushängeschild des Winzers, der, wie er sagt, die Herausforderung liebt. Deshalb arbeitet er auch biologisch-organisch, lässt sich auf die Natur ein. Das inkludiert zum Beispiel eigenen Kompost und Begrünung der Weingärten mit Wildkräutern, aber auch umweltschonende Klimatisierung des Kellers mittels Erdluft-Kollektoren.

Und auch die äußere Erscheinung der Weine ist schlicht und reduziert: Sie tragen keine Etiketten, stattdessen werden die Flaschen durch direkten Siebdruck beschriftet.

 

Sorte
Jahrgang
Artikelgruppe
Geschmack
natural
Passt zu ...
Sonstiges
92 Falstaff Punkte

Grüner Veltliner Langenlois Kamptal DAC 2016

1215
Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl

Normalpreis: € 13,50

€ 16,20 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten