Eingebettet in die toskanischen Hügel und in Sichtweite von Florenz liegt das Weingut Collazzi. Die majestätische Villa, deren Architektur Michelangelo zugeschrieben wird, ist eines der eindrucksvollsten Anwesen der Toskana und gerne Rückzugsort für die Familie. In den 1990ern startete die Familie Marchi mit Investitionen für die Restrukturierung und Modernisierung des Weinkellers sowie die Erneuerung der Weingärten. Das Ergebnis kann sich vor allem trinken lassen: Rotweine mit einer einzigartigen Persönlichkeit und einem anderen Stil als in der Region üblich.
Dazu trägt auch das Mikroklima von Collazzi bei, welches wärmer und trockener ist als das der Umgebung. Ein Teil der Weingärten liegt in einem natürlich gewachsenen Amphitheater mit einer perfekten süd-westlichen Ausrichtung und über 2.400 Sonnenstunden jährlich. Bei durchschnittlichen Tageshöchsttemperaturen von 26°C bis 30°C können die Trauben länger und zur Gänze reifen – und das verlässlich jedes Jahr.
Alberto Torelli ist Winemaker seit 2005. Sein Geheimnis: Hohe Qualität durch Selektion und Handarbeit. Das Ergebnis ist ein kleines, exklusives Sortiment von exzellenten Weinen, die die Region klar abbilden und zudem mit einem überraschenden Element aufwarten.