Bereits 1795 wurde die Marke von Don José Antonio de Cuervo kreiert. Und noch heute ist der Betrieb familiengeführt: Mit der mexikanischen Familie Beckmann sind direkte Nachkommen des Gründers am Werk.

Der Tequila wird in der Destillerie La Rojeña hergestellt, welche sich im mexikanischen Bundesstaat Jalisco befindet. Offiziell wurde diese 1812 gegründet und ist somit die älteste Brennerei in Lateinamerika.

Blaue Agaven sind die Grundlagen für Tequila – diese spezielle Agavenart ist nur in Jalisco und vier angrenzenden Regionen zu finden. Es versteht sich von selbst, dass nur die besten Agaven destilliert werden; daher sind die verschiedensten Tequilas vollmundig, facettenreich und bieten großen Genuss.