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Falorni

Bereits seit acht Generationen ist Falorni in Familienbesitz.

Gegründet wurde die Fleischerei im Jahre 1729 mit einem kleinen Geschäft in der Stadt Chianti. Bis heute werden traditionelle Herstellungsverfahren und typische Rezepte der Region verwendet - der Traditionsbetrieb ist mittlerweile mit seinen feinen Wurstspezialitäten in ganz Italien bekannt.

Selbstverständlich wird nur bestes Fleisch von herausragender Qualität verarbeitet.  Neben Wildschwein und lokalen Schweine- und Rinderrassen wird auch Fleisch des weißen Chianina-Rindes verwendet – es gilt als älteste Rinderart überhaupt. Verfeinert werden die Salami- und Wurstwaren nur mit Salz und Pfeffer sowie heimischen Kräutern wie Fenchel oder Wacholder. 

Preis
- Euro
Artikelgruppe

Kleine Wildschweinsalami

850

 
Normalpreis: € 8,50

€ 56,67 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Selektion Prosciutto Salami und Pancetta

1700

 
Normalpreis: € 17,00

€ 68,00 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten