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Produzentenübersicht Granny's Secret

Granny's Secret

Emil Tedeschi, Gründer von Atlantic Grupo hatte den Wunsch „den besten Ajvar der Welt“ ins Sortiment zu holen und das tat er 2015 mit dem Erwerb von Granny’s Secret Ajvar’s.

Hier sein Motto:

„Seit ich mit Granny's Secret in Berührung kam, ist das Wort ‚Ajvar‘ mein Mantra, ich glaube fest daran. Es ist ein authentisches, gesundes, leckeres und anderes Produkt, das in einer Region entstanden ist, in der auch die Atlantic Grupa heranwuchs. Der Ajvar von Granny's Secret hat alles, was ein Produkt für
weltweiten Erfolg braucht.“


Der Ajvar von Granny’s Secret wird nach dem ursprünglichen Ajvar-Rezept (Sorte Klassik) hergestellt:

  •  aus regionalen Paprikasorten (4 kg geröstete Paprika für 1 kg Ajvar)
  •  aus 94 % Paprika, Sonnenblumenöl, Essig, Gewürzen (keine Melanzani wie in anderen Ajvars, ohne Aromen, Konservierungsmittel und Zucker)
  •  Paprika wird geröstet (nicht gekocht wie zumeist)
  •  Paprika wird geschnitten (nicht püriert wie zumeist)
  •  Zutaten aus dem Kopaonik-Gebirge (Nationalpark in Serbien)
  •  EU-Biozertifizierung voraussichtlich 2018
  •  Saisonbeginn ist im Frühjahr, wenn die Samen der Vorjahresernte ausgesät werden.
  •  ausschließlich manuelle Produktion
  •  aus kleinbäuerlichen Strukturen vor Ort
grannys secret
Artikelgruppe
 

Ajvar mit Tomaten und Gewürzen

480
 
 
 

€ 24,00 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
 

Ajvar Klassisch

480
 
 
 

€ 24,00 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
 

Ajvar Scharf

480
 
 
 

€ 24,00 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten